下列关于非法添加剂说法正确的有()。A、吊白块,不法分子用于腐竹、粉丝、面粉、竹笋等食品起增白、保鲜、增加口感、防腐作用。B、苏丹红,不法分子添加在辣椒粉等食品内,起着色作用。C、硼酸与硼砂,不法分子添加腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮,起增筋作用。D、工业用甲醛,不法分子用于海参、鱿鱼等干水产品,起改善外观和质地的作用。
下列关于非法添加剂说法正确的有()。
A、吊白块,不法分子用于腐竹、粉丝、面粉、竹笋等食品起增白、保鲜、增加口感、防腐作用。
B、苏丹红,不法分子添加在辣椒粉等食品内,起着色作用。
C、硼酸与硼砂,不法分子添加腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮,起增筋作用。
D、工业用甲醛,不法分子用于海参、鱿鱼等干水产品,起改善外观和质地的作用。
相关考题:
关于食品添加剂的说法,正确的是()。A、在现代社会,为了饮食安全,不要食用或少食用含食品添加剂的食物。B、食品中使用食品添加剂对食品有一定的好处。C、食品添加剂在食品中使用都是安全的。D、用于防腐的食品添加剂是安全的,用于调节质感和色泽的食品添加剂多数不安全。
下面有关说法不正确是()。 A、馒头中使用洗衣粉属于缺乏正确使用食品乳化剂知识的典型案例B、过氧化苯甲酰作为面粉增白剂,属于合理不合法的非法添加剂C、生猪注水属于非法屠宰案件D、粽子是允许添加硼砂的
2、检测白砂糖、粉丝、腐竹是否添加“吊白块”(甲醛次硫酸氢钠)的最佳方法是()。A.味觉检验B.生物检验C.理化鉴别D.视觉检验