不影响蛋白质α-螺旋形成的因素是A、碱性氨基酸相近排列B、酸性氨基酸相近排列C、赖氨酸的存在D、丙氨酸的存在E、谷氨酸的存在
不影响蛋白质α-螺旋形成的因素是
A、碱性氨基酸相近排列
B、酸性氨基酸相近排列
C、赖氨酸的存在
D、丙氨酸的存在
E、谷氨酸的存在
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蛋白质分子中α螺旋结构( )。A 属于蛋白质的三级结构B 几个分子量较大的氨基酸残基连续排列有利于α螺旋结构形成C 维持其结构稳定的力是氢键D 有脯氨酸的位置易形成α螺旋结构E 有甘氨酸的位置易形成α螺旋结构
蛋白质分子中氨基酸的排列顺序决定因素是A.氨基酸的种类B.tRNAC.转肽酶SXB 蛋白质分子中氨基酸的排列顺序决定因素是A.氨基酸的种类B.tRNAC.转肽酶D.mRNA分子中单核苷酸的排列顺序E.核糖体
下列有关蛋白质一级结构的叙述，错误的是()A.多肽链中氨基酸的排列顺序B.氨基酸分子间通过脱水缩合形成肽链C.从N-端至C-端氨基酸残基排列顺序D.蛋白质一级结构并不包括各原子的空间位置E.通过肽键形成的多肽链中氨基酸排列顺序
某一食物蛋白质与鸡蛋蛋白质比较，其精氨酸含量蛋白质比较，其精氨酸含量最低，其次是苏氨酸，缬氨酸高于鸡蛋蛋白质，赖氨酸及其他氨基酸与鸡蛋蛋白质相近，则该食物蛋白质的限制氨基酸为（）A、精氨酸B、苏氨酸C、赖氨酸D、缬氨酸
一个突变使一种蛋白质分子内的丙氨酸残基变成缬氨酸残基，并使此蛋白质的活性丧失。其原因是：（）A、缬氨酸是酸性氨基酸，而丙氨酸是碱性氨基酸B、丙氨酸是形成а-螺旋所必需的，而缬氨酸则不是C、缬氨酸比丙氨酸占据空间大，因此蛋白质分子的形状改变了D、缬氨酸的存在改变了蛋白质的等电点。
单选题四级结构是（）A多肽链中氨基酸的排列顺序B决定蛋白质的空间结构C多肽链的折叠方式D螺旋或折叠的肽链的空间排列组合方式E两个以上的亚基通过非共价键连接而形成的空间排列组合方式