粗纤维包括纤维素、部分半纤维素和木质素以及()。A.果胶物质B.部分纤维素C.粗蛋白D.碳水化合物
以下物质不属于膳食纤维的是( )。A.纤维素B.半纤维素C.果胶D.紫胶E.木质素
非鱼动物质包括（）、鞣革粉、血粉等。A.水解羽毛粉B.淀粉C.木质素D.纤维素
试样中的有机质经灼烧分解，所得残渣的质量分数百分率称为( )A.粗灰分B.半纤维素C.粗纤维D.木质素
土壤组成中的（）物质包括颗粒状的土壤矿物质和土壤有机质。A.固体B.气体C.液体D.营养
动植物、微生物的残体和（）是土壤有机质的基本来源。A.化学肥料B.有机肥料C.无机肥料D.灰分物质
土壤有机质主要包括土壤中的 ()A.含S化合物B.碳水化合物C.含P化合物D.含N化合物
下列食品成份属于有机化合物的是()。A.糖份B.水份C.灰分D.盐分
新闻纸易变黄发脆的主要原因是含有较多的（ ）。A.半纤维素B.纤维素C.木质素D.灰分
可溶性膳食纤维有( )。A.纤维素、半纤维素、果胶B.树胶、半纤维素、木质素C.半纤维素、木质素、纤维素D.木质素、树胶、半纤维素E.果胶、树胶、半纤维素
细胞壁中初生壁的主要成分是A.果胶B.半纤维素C.木质素D.矿物质
下列物质中属于淀粉的是（ ）。A.果胶B.糖原C.纤维素D.木质素
以下不是碳水化合物的膳食纤维是A.纤维素B.半纤维素C.木质素D.果胶E.树胶
全酶由主酶和辅助因子两部分组成。其中，主酶的成分是( )。A.有机酸B.糖类C.脂肪D.蛋白质
膳食纤维通常指膳食中不能被人体消化吸收的多糖类成分，下列选项中不符合这一定义的是( )A.纤维素B.半纤维素C.木质素D.糊精E.果胶
细胞膜主要由（）和（）构成，此外还有糖类、水、无机盐和金属离子等。
土壤有机质的主要存在形态是（）A、木质素B、含氮化合物C、腐殖质D、纤维素
土壤有机质主要由五类有机化合物组成，此外还有一些（）物质。A、糖类B、纤维素C、木质素D、灰分
土壤有机质的成分为（）。A、蛋白质、氨基酸、淀粉B、碳水化合物、含氮化合物及其他有机化合物C、糖类、蛋白质、淀粉
土壤有机质中，约占有机质85%～90%的是（）。A、蛋白质B、木质素C、糖类D、腐殖质
试样中的有机质经灼烧分解，所得残渣的质量百分率称为（）。A、粗灰分B、半纤维素C、粗纤维D、木质素
植物细胞初生壁主要由哪一类物质组成？（）A、纤维素和木质素B、木质素和果胶质C、纤维素和果胶质D、角质和纤维素
牛乳是由复杂的化学物质组成，主要包括（）等几大类，此外还有维生素、酶类等一些微量成分A、水B、蛋白质C、脂肪D、乳糖E、灰分
填空题细胞膜主要由（）和（）构成，此外还有糖类、水、无机盐和金属离子等。
单选题土壤有机质的主要存在形态是（）A木质素B含氮化合物C腐殖质D纤维素
多选题牛乳是由复杂的化学物质组成，主要包括（）等几大类，此外还有维生素、酶类等一些微量成分A水B蛋白质C脂肪D乳糖E灰分