棉子糖不可作为强化剂用于婴幼儿食品。( )

棉子糖不可作为强化剂用于婴幼儿食品。( )


相关考题:

混合喂养婴幼儿时不可作为添加辅食( )。A.豆类食品B.油类食品C.乳类食品D.谷类食品

下列为可用于婴幼儿食品的营养强化剂包括( )A、低聚果糖B、低聚半乳糖C、1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯D、左旋肉碱

下列说法错误的是( )。A.山梨酸钾是一种食物添加剂,可用于增加食品的风味B.高浓度糖液破坏微生物细胞结构,可延长食品保存期C.茶多酚能够抑制自由基的活性,可以作为食品防腐剂D. β-胡萝卜素可以作为食用性色素,可以用于食品调色

下列说法错误的是(  )。A.高浓度糖液破坏微生物细胞结构,可延长食品保存期B.山梨酸钾是一种食物添加剂,可用于增加食品的风味C.茶多酚能够抑制自由基的活性,可以作为食品防腐剂D.β-胡萝卜素可以作为食用性色素,可以用于食品调色

22、磷酸盐不可作为食品品质改良剂作用于食品以改进组织结构和口感。

143、从酵母生理特性讲,能发酵棉子糖的是上面酵母,不能完全发酵棉子糖的是下面酵母。()

棉子糖和蔗糖是非还原的寡糖()

5、豆类中被称为胀气因子的成分是()A.淀粉和棉子糖B.阿拉伯糖和水苏糖C.棉子糖和水苏糖D.半乳糖和棉子糖

碘强化剂除广泛应用于食盐外,尚可应用于婴幼儿食品等。