畜肉的部分分割主要是根据( )。A、每块骨骼的结构B、肌肉组织自然分布C、结缔组织的种类D、畜类的四肢和腹背
畜肉的部分分割主要是根据( )。
A、每块骨骼的结构
B、肌肉组织自然分布
C、结缔组织的种类
D、畜类的四肢和腹背
相关考题:
野畜肉与家畜肉比较有以下不同:(1)野畜肉通常比家畜肉脂肪含量低;(2)野畜肉结缔组织多一些;(3)()。A、野畜肉的质较好B、野畜肉的口味要好一些C、野畜肉不易熟D、野畜肉通常带有各自独特的风味
1、肉的组织结构主要是()、脂肪组织、结缔组织、骨骼组织四大部分组成。A.血管B.淋巴C.骨髓D.肌肉组织