由于馅心被包在点心内部,所以它不影响面点的造型与色彩。此题为判断题(对,错)。
由于馅心被包在点心内部,所以它不影响面点的造型与色彩。
此题为判断题(对,错)。
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2、包馅面点的形态与成型手法有关,与馅心用料无关。 ()
由于馅心被包在点心内部,所以它不影响面点的造型与色彩。
此题为判断题(对,错)。