一般不可选择做菜水的蔬菜是()。 A.新鲜蔬菜B.苦瓜、菠菜C.白菜、胡萝卜、卷心菜D.黄瓜、西红柿等
大便隐血试验前3天禁食下列哪种食物A．豆制品B．牛奶C．肉类D．大白菜E．白萝卜
有的蔬菜中较丰富的鲜味物质,常起增鲜的作用。如()。 A.菠菜B.竹笋C.萝卜D.白菜
面点制作工艺中常用于制陷的新鲜蔬菜有()。 A.白菜、萝卜、南瓜、菌香B.白菜、萝卜、南瓜、玉兰片C.萝卜、南瓜、菌香、木耳D.白菜、萝卜、南瓜、蘑菇
食品雕刻的蝈蝈翅膀应使用()作为原料效果较佳? A.白菜B.黄瓜C.胡萝卜D.青萝卜
下列不属于高钾食物的是?() A.香蕉;B.萝卜;C.白菜;D.土豆;E.橘子汁。
下列原料()是毛料。 A.鱼片B.猪里脊丝C.活鲫鱼D.白菜心
以下哪种蔬菜富含类胡萝卜素() A.胡萝卜B.白菜C.白萝卜D.紫菜
原盅鱼翅上桌时,盅内的原料除鱼翅外。还有______。 A.猪爪B.鸡肉C.火腿D.白菜心E.瘦肉
同属于十字花科甘蓝类的蔬菜品种是______。 A.绿菜花B.蕨菜C.花椰菜(白菜花)D.苋菜E.油菜F.菠菜
优质花椰菜的感官特征是______。 A.花球色泽洁白B.肉厚而细嫩C.花柱细D.花球坚实E.叶片多而浓密
以下哪种不属于深色蔬菜( ) A.菠菜B.胡萝卜C.紫甘蓝D.大白菜
下列食物中，含钙量最高的是()A.发菜B.河虾C.大白菜D.胡萝卜
大青叶蝉雌虫具有齿状的产卵管，产卵在植物（）。A.根部B.叶鞘上C.叶片上D.枝条的组织内
()含胡萝卜素丰富。A.白菜B.大米C.红薯D.土豆
泰安“三美”是（ ）。A．萝卜B．白菜C．豆腐D．水
下列食品中钙含量最多的是A.牛奶B.馒头C.四季豆D.大白菜E.胡萝卜
下列属于根茎类蔬菜的是（ ）。A.大白菜B.胡萝卜C.荠菜D.油菜
下列选项中，与“绿叶菜——菠菜”逻辑关系相同的是（ ）A.西红柿——番茄B.萝卜——白萝卜C.大白菜——白菜D.花菜——黄花菜
满族最喜欢的常用蔬菜是（）A萝卜B青椒C茄子D白菜
菜粉蝶最喜欢产卵于（）的叶片上。A、菜心B、萝卜C、椰菜D、白菜
萝卜蚜是一种寡食性害虫，以十字花科为主，且偏嗜（）的白菜、萝卜？A、叶片光滑B、叶上有毛C、叶片嫩绿D、叶片变黄
生产中属于白菜种的常见蔬菜种类包括（）。A、大白菜B、小白菜C、菜心D、甘蓝E、萝卜
稻飞虱产卵于稻株的（）。A、叶片表面B、叶鞘表C、土壤中D、叶片或叶鞘组织中
下列常见蔬菜各属哪个科？A．白菜、萝卜、青菜：（）；B．胡萝卜芹菜、茴香：（）；C．番茄、茄子、土豆、辣椒：（）；D.冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜：（）
单选题满族最喜欢的常用蔬菜是（）A萝卜B青椒C茄子D白菜