油脂的起酥性能使烘烤后的泡夫外表具有()的特点。 A、柔软B、松脆C、外表光滑D、色泽金黄
油脂的起酥性能使烘烤后的泡夫外表具有()的特点。
A、柔软
B、松脆
C、外表光滑
D、色泽金黄
相关考题:
19、我国制作酥性面点中常用的具有良好起酥性的油脂为()。A.猪油B.大豆油C.花生油D.橄榄油
A、柔软
B、松脆
C、外表光滑
D、色泽金黄