请计算如下某茉莉花香精的香比强值?并算出如某食品需用香比强值100的茉莉香精1%,采用此茉莉香精配方生产香精时,则必须加入多少才够。配方如下:乙酸苄酯:50%、甲位戊基桂醛:10%、芳樟醇:10%、苄醇:1%、苯乙醇:10%、羟基香茅醛:10%、水杨酸苄酯:4%、吲哚:5%。纯品香比强值分别为:乙酸苄酯:25,甲位戊基桂醛:250,芳樟醇:10,苄醇:1600,苯乙醇:100,羟基香茅醛:2,水杨酸苄酯:2,吲哚:160。

请计算如下某茉莉花香精的香比强值?并算出如某食品需用香比强值100的茉莉香精1%,采用此茉莉香精配方生产香精时,则必须加入多少才够。

配方如下:

乙酸苄酯:50%、甲位戊基桂醛:10%、芳樟醇:10%、苄醇:1%、苯乙醇:10%、羟基香茅醛:10%、水杨酸苄酯:4%、吲哚:5%。

纯品香比强值分别为:

乙酸苄酯:25,甲位戊基桂醛:250,芳樟醇:10,苄醇:1600,苯乙醇:100,羟基香茅醛:2,水杨酸苄酯:2,吲哚:160。


相关考题:

固体肉味香精有头香弱、体香强的特点。()

9、茉莉花茶的窨制工艺程序中使用的是A.茉莉鲜花B.茉莉干花C.茉莉香精D.茉莉纯露

护肤品香精加香用量为0.5-1%

茉莉酸甲酯是茉莉花属香精油成分,普遍存在于高等植物中。

13、要掌握茉莉花茶的窨制工艺技术,首先要正确掌握()的规律。A.茉莉鲜花吐香B.茶叶吸香C.茉莉鲜花生长D.茶叶吸水

茉莉花茶的窨制,是利用成熟开放的茉莉花具有持续挥发芳香物质的吐香性,干燥的茶叶具有很强的吸附芳香物质的吸香性。

简述豆香韵在日化香精中的作用,列举5种豆香韵香料,并描述其香气特征。

2、茉莉酸甲酯是茉莉花属香精油成分,普遍存在于高等植物中。

具有“夜来香”特征的花卉有A.晚香玉B.郁金香C.紫茉莉D.希茉莉