FDA将加入食品中的化学物质的分类是什么?
FDA将加入食品中的化学物质的分类是什么?
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以下不是禁止生产的食品是A.未经有关卫生行政部门的审核,批准而生产的食品B.掺假、掺杂、伪造,影响食品营养、卫生的C.腐败变质、霉变、生虫,有异样感官性状,可能对人体健康造成危害的D.用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的或者将非食品当做食品的
以下不是禁止生产的食品是( )A、腐败变质、霉变、生虫,有异样感官性状,可能对人体健康造成危害的B、掺假、掺杂、伪造,影响食品营养、卫生的C、超过保质期限的D、用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的或者将非食品当做食品的E、未经有关卫生行政部门的审核,批准而生产的食品
食品添加剂是指A.为改善食品感官性状或提高食品质量而有意加入食品的一类物质B.为增强食品营养价值,延长存期而有意添加食品中的天然或人工合成物质C.为改善食品品质和色、香味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质D.由于食品质量、生产工艺和销售的需要而有意添加在食品中的化学合成或天然物质E.有意加入或无意移入食品中的天然或化学物质
食品组分涉及到哪些类型的化学物质?其功能主要是什么?10’