通过适当增加麦汁的通风量及酵母的接种量,从而降低酯的含量。此题为判断题(对,错)。
通过适当增加麦汁的通风量及酵母的接种量,从而降低酯的含量。
此题为判断题(对,错)。
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56、酵母收获量与麦汁成分和麦汁中的_______有关。A.含水量B.二氧化碳C.含氧量D.湿度
通过适当增加麦汁的通风量及酵母的接种量,从而降低酯的含量。
此题为判断题(对,错)。