菜单成本
菜单成本
参考解析
解析:菜单成本是指厂商改变价格,需要重新印刷它的产品价格表,向客户通报改变价格的信息和理由所引起的开支或费用。它和饭馆由于价格改变而重新印制新菜单价目表一样,所以被称为菜单成本。菜单成本是新凯恩斯主义反击新古典主义的批判并证明其所主张的价格刚性的重要理由。关于菜单成本能否引起价格的短期黏性,经济学家们的观点是不一致的。一部分经济学家认为菜单成本通常非常小,不可能对经济产生巨大影响;另一部分经济学家却认为菜单成本虽然很小,但由于总需求外部性的存在,会导致名义价格出现黏性,从而对整个经济产生巨大影响,甚至引起周期性波动。
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皮鞋成本和菜单成本的说法中,正确的是()A、皮鞋成本是通货膨胀鼓励人们减少货币持有量时所浪费的资源B、皮鞋成本是通货膨胀鼓励人们增加货币持有量时所浪费的资源C、菜单成本是指维持价格不变的成本D、以上说法都不正确
菜单对餐饮企业生产成本的影响首先表现在菜单内容在一定程度上菜单对餐饮企业生产成本的影响体现在()。A、菜单内容在一定程度上决定着采购的规模、方式和要求B、菜单内容决定了餐饮企业雇佣人员的情况C、菜单内容一经确定,也就决定了餐饮企业食品成本的高低D、菜单本身的制作也需要一定成本费用
多选题菜单对餐饮企业生产成本的影响首先表现在菜单内容在一定程度上菜单对餐饮企业生产成本的影响体现在()。A菜单内容在一定程度上决定着采购的规模、方式和要求B菜单内容决定了餐饮企业雇佣人员的情况C菜单内容一经确定,也就决定了餐饮企业食品成本的高低D菜单本身的制作也需要一定成本费用
单选题零售商对价格调整时所产生的成本负担叫做什么?()A变动成本B固定成本C机会成本D菜单成本