根据标准食谱可以计算菜单的标准成本。() 此题为判断题(对,错)。

根据标准食谱可以计算菜单的标准成本。()

此题为判断题(对,错)。


相关考题:

制定标准食谱时,以估代秤,所填标准用量过大,厨房依照此生产容易引起( )A.实际耗用成本大于标准成本B.实际耗用成本等于标准成本C.实际耗用成本小于标准成本D.实际投料小于标准投料量

标准体重对于糖尿病患者具有重要的意义()。A.可以根据标准体重,计算糖尿病患者的热量需求,便于安排食谱B.标准体重可以作为治疗效果的评价指标之一C.可以根据标准体重计算胰岛素等药物的用量D.标准体重可以作为预测患糖尿病的几率

厨房生产标准的制定主要包括标准食谱、标准分量和______的制定。 A.标准程序B.生产计划C.标准制度D.标准成本

采用标准成本进行成本控制的重要工作是______。 A.确定生产数量B.制定标准食谱C.确定成本控制标准D.制定科学采购程序

厨房生产标准一般包括______。 A.标准程序B.标准食谱C.标准分量D.生产计划E.标准成本

标准体重就是在人群中经过大量的调查研究得出的相同种族、性别、年龄、身高的人体体重正常值范围。标准体重对于糖尿病患者具有重要的意义:()A.可以根据标准体重,计算糖尿病患者的热量需求,便于安排食谱。B.标准体重可以作为治疗效果的评价指标之一。C.可以根据标准体重计算胰岛素等药物的用量。D.标准体重可以预测这个人是否患糖尿病。E.以上都包括

标准体重对于糖尿病患者具有重要的意义( )A.可以根据标准体重,计算糖尿病患者的热量需求,便于安排食谱。B.标准体重可以作为治疗效果的评价指标之一。C.可以根据标准体重计算胰岛素等药物的用量。D.标准体重可以作为预测患糖尿病的几率。

下列各项中,属于实施标准成本系统的步骤的有( )。 A.制定单位产品标准成本B.根据实际产量和成本标准计算产品的标准成本C.汇总计算实际成本D.计算标准成本与实际成本的差异

下列各项中,属于实施标准成本系统的步骤的有( )。A、制定单位产品标准成本B、根据实际产量和成本标准计算产品的标准成本C、汇总计算实际成本D、计算标准成本与实际成本的差异