—般情况下食物都具有一定的保质期，不同食物保质期长短不同。蜂蜜具有较长保质期，主要是因为（ ）。A.蜂蜜当中细菌含量少B.蜂蜜的热稳定性好，常温下不易变质C.蜂蜜的水分含量低D.细菌对蜂蜜的消耗能力低
—般情况下食物都具有一定的保质期，不同食物保质期长短不同。蜂蜜具有较长保质期，主要是因为（ ）。
A.蜂蜜当中细菌含量少
B.蜂蜜的热稳定性好，常温下不易变质
C.蜂蜜的水分含量低
D.细菌对蜂蜜的消耗能力低
A.蜂蜜当中细菌含量少
B.蜂蜜的热稳定性好，常温下不易变质
C.蜂蜜的水分含量低
D.细菌对蜂蜜的消耗能力低
参考解析
解析：新鲜成熟的蜂蜜，为透明或半透明的胶状黏稠液体，糖占蜂蜜总量的3/4 以上，水分含量少，细菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活。但如果不是成熟的蜂蜜或被掺过水的劣质产品，放置一段时间后就会发酵冒泡、变酸，不能食用。
相关考题：
以下关于临近保质期食品的说法,哪些是正确的?( ) A、保质期在一年以上的(含一年，下同)，临近保质期为45天B、保质期在半年以上不足一年的，临近保质期为30天C、保质期在90天以上不足半年的，临近保质期为20天D、保质期在30天以上不足90天的，临近保质期为10天
—般情况下食物都具有一定的保质期，不同食物保质期长短不同。蜂蜜具有较长保质期，主要是因为（ ）。A.蜂蜜当中细菌含量少B.蜂蜜的热稳定性好，常温下不易变质C.蜂蜜的水分含量低D.细菌对蜂蜜的消耗能力低
不管是什么食品，都会有一个保质期，过了这个保质期就不能再食用。然而有的时候，食品保质期会有不一样的含义。这个问题你肯定从未注意过，有可能导致你扔掉了很多还可以食用的食品，造成了你经济的损失，也浪费了食物。这段文字是一篇文章的开头，接下来最可能讲的是：A.食品保质期的确定标准B.鉴别食品保质期的方法C.怎样避免食物的浪费D.如何正确理解保质期
进口商品销售包装应有中文标识中文标识保质期信息与产品本身外文保质期信息应保持一致下述情况视为一致：月份一致但具体日期不同（中文标识上的日期和产品本身的日期不同）视为一致可以接收若具体日期不一致此时须按照（）来录入日期A、外文保质期信息B、中文保质期信息C、中文外文皆可D、在系统上进行查找
保质期商品入库限时标准是（）A、国产商品：已过保质期天数不超出该产品总保质期天数的13B、进口商品：已过保质期天数不超出该产品总保质期天数的12C、新通路商品：已过保质期天数不超出该产品总保质期天数的14D、平台商品：已过保质期天数不超出该产品总保质期天数的12
以下选项中，哪些条件成立时，应介入临其商品管理范畴（）A、保质期天数≤150天，剩余保质期天数≤30天B、保质期天数≤150天，剩余保质期天数≤50天C、保质期天数＞150天，剩余保质期≤1/5D、保质期天数＞150天，剩余保质期≤1/3E、保质期天数≤120天，剩余保质期天数≤30天
判断题不超过保质期的食物肯定是安全的。A对B错