川菜的特点是()。 A重麻辣B取料广泛C味型丰富D百菜百味
以下说法错误的是()。A、中药学中“毒”的含义为药物总称B、“毒”指药物的副作用C、“毒”指药物的毒性D、“毒”指药物的偏性E、“毒”指药物的四气五味
既指药物的不良反应，又指药物偏性的性能是A、七情B、毒性C、四气D、五味E、归经
咸味是非甜味菜品的主味,有百味之王之称,是各种( )味的基础味。
升降浮沉是指药物作用的A、性质B、趋向C、部位D、功能E、性味
中药的剂量是指A、一剂药的分量B、单味药物儿童1日量C、单味药鲜品剂量D、单味药物儿童1次量E、单味药物成人1日量
下列选项中，属于九味羌活汤的两味药物是A．荆芥、川芎B．黄芩、半夏C．细辛、防风D．生地、干姜E．百芷、薄荷
下列哪味药物不归肺经A.北沙参B.石斛C.百合D.玉竹
以下说法错误的是A.“毒”指药物的四气五味B.“毒”指药物的副作用C.“毒”指药物的毒性D.“毒”指药物的偏性E.中药学中“毒”的含义为药物总称
蜜炙后可矫味，减少呕吐副作用的药物是（）A、百部B、马兜铃C、蕲蛇D、瓜蒌E、款冬花
四气五味是中医研究（）的一套理论，四气是指药物寒、热、温、凉的药性，五味是指药物辛、甘、酸、苦、咸药味。
鲁迅小时候在三味书屋读书，那么“三味”是指哪三味（）A、布衣暖，菜根香，诗书滋味长。B、读经味如稻粱，读史味如肴馔（zhuàn），读诸子百家味如醯醢（xīhǎi）
在烹调中，被称为“百味之王”是指（）。A、甜味B、咸味C、辣味D、酸味
中国菜肴历来以味闻名于世，百菜百味，一菜一格，是中餐的特点。（）
蜜炙后可缓和苦寒之性，矫味免吐，增强润肺止咳作用的药物是（）A、马兜铃B、百部C、白前D、百合E、桑白皮
中药的五味理论，是指药物有“辛甘酸苦咸”五种不同的味道。在临床应用中，“五味”所分别代表的药物的作用是什么？
性味甘、苦，温的药物是（）A、人参B、西洋参C、白术D、苍术E、百合
单选题蜜炙后可缓和苦寒之性，矫味免吐，增强润肺止咳作用的药物是（）A马兜铃B百部C白前D百合E桑白皮
填空题人生有百味、茶亦有百味，其中主要有（）五味。
单选题鲁迅小时候在三味书屋读书，那么“三味”是指哪三味（）A布衣暖，菜根香，诗书滋味长。B读经味如稻粱，读史味如肴馔（zhuàn），读诸子百家味如醯醢（xīhǎi）
单选题中药的剂量是指（）A一剂药的分量B单味药物儿童1日量C单味药鲜品剂量D单味药物儿童1次量E单味药物成人1日量
单选题性味甘、苦，温的药物是（）A人参B西洋参C白术D苍术E百合
判断题川菜味型多变，有“一菜一格，百菜百味”的美誉。A对B错
填空题四气五味是中医研究（）的一套理论，四气是指药物寒、热、温、凉的药性，五味是指药物辛、甘、酸、苦、咸药味。