焙法的操作方法是A.药物置近火处，使内部水分蒸发B.药物置锅内，文火加热，使内部水分蒸发C.药物置锅内，文火加热，并不断翻动，使内部水分蒸发D.药物置锅内，中火加热，使内部水分蒸发E.药物置锅内，中火加热，勤翻动，使内部水分蒸发

焙法的操作方法是

A.药物置近火处，使内部水分蒸发
B.药物置锅内，文火加热，使内部水分蒸发
C.药物置锅内，文火加热，并不断翻动，使内部水分蒸发
D.药物置锅内，中火加热，使内部水分蒸发
E.药物置锅内，中火加热，勤翻动，使内部水分蒸发

参考解析

解析：焙法是将净选后的药物置于金属容器或锅内，用文火经较短时间加热，并不断翻动焙至药物颜色加深，质地酥脆为度。故正确答案为C。

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