中药煎煮前宜先浸泡A.10～15分钟B.15～20分钟C.20～25分钟D.20～30分钟E.30～35分钟
中药煎煮前宜先浸泡
A.10～15分钟
B.15～20分钟
C.20～25分钟
D.20～30分钟
E.30～35分钟
B.15～20分钟
C.20～25分钟
D.20～30分钟
E.30～35分钟
参考解析
解析：中药煎煮为便于煎出有效成分，在煎煮前先加冷水将饮片浸泡20～ 30分钟，使药材充分吸收水分。但不宜使用60℃以上的热水浸泡饮片，以免使药材组织细胞内的蛋白质遇热凝固、淀粉糊化，不利于药物成分的溶出。加水量多少受饮片的重量、质地等影响，一般用水量以高出药面3～ 5cm为宜，第二煎则应酌减。用于小儿内服的汤剂可适当减少用水量。注意在煎煮过程中不要随意加水或抛弃药液。故此题应选D。
相关考题：
关于煎煮过程中药材浸泡的说法错误的是A．煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出B．在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡C．浸泡的时间越长越好D．浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不易渗出E．一般质地疏松的药材浸泡时间宜短
关于煎煮过程药材浸泡的说法错误的是A、煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出B、在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡C、浸泡的时间越长越好D、浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不宜渗出E、一般质地疏松的药材浸泡时间宜短
关于煎煮过程药材浸泡的说法错误的是A.煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出B.在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡C.浸泡的时间越长越好D.浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不宜渗出E.一般质地疏松的药材浸泡时间宜短
关于煎煮过程中药材浸泡的说法错误的是（）A、煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出B、在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡C、浸泡的时间越长越好D、浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不易渗出E、一般质地疏松的药材浸泡时间宜短
单选题在中药煎煮过程中，对于一般需先煎的药材，其操作正确的是（ ）。A经武火煮沸后文火煮沸10～20分钟后再与用水浸泡过的其他药物合并煎煮B经武火煮沸后文火煮沸30～40分钟后再与用水浸泡过的其他药物合并煎煮C经武火煮沸后文火煮沸1个钟头分钟后再与用水浸泡过的其他药物合并煎煮D用武火煎煮10～20分钟后再与用水浸泡过的其他药物合并煎煮E用武火煎煮30～40分钟后再与用水浸泡过的其他药物合并煎煮
判断题一般药材煎煮前宜冷水浸泡20～30分钟。A对B错