判断题一般药材煎煮前宜冷水浸泡20～30分钟。A对B错
判断题
一般药材煎煮前宜冷水浸泡20～30分钟。
A
对
B
错
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解析：
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关于煎药前的饮片浸泡,下列说法正确的是() A.植物中药在煎煮前浸泡，其目的是为使中药有效成分首先溶解在药材组织中B.可避免在加热煎煮时，药材组织中所含蛋白质凝固，淀粉糊化，使有效成分不易渗出C.浸泡有利于有效成分的溶出，从而提高中药在临床上的治疗作用D.浸泡时间应根据中药饮片的性质而定E.对花、茎类药材为主的可浸泡2~3分钟，根、种子、果实等药材可浸泡6分钟
关于煎煮过程药材浸泡的说法错误的是A.煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出B.在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡C.浸泡的时间越长越好D.浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不宜渗出E.一般质地疏松的药材浸泡时间宜短
关于煎药前的饮片浸泡，下列说法错误的是（ ）。A.植物中药在煎煮前浸泡，其目的是为使中药有效成分首先溶解在药材组织中B.同时可避免在加热煎煮时，药材组织中所含蛋白质凝固，淀粉糊化，使有效成分不易渗出。C.浸泡有利于有效成分的溶出，从而提高中药在临床上的治疗作用D.浸泡时间应根据药材的性质而定E.对花、茎类药材为主的可浸泡2～3分钟，以根、种子、果实等药材，可浸泡6分钟
关于煎煮过程药材浸泡的说法错误的是A:煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出B:在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡C:浸泡的时间越长越好D:浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不宜渗出E:一般质地疏松的药材浸泡时间宜短
关于煎煮过程中药材浸泡的说法错误的是A.煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出B.在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡C.浸泡的时间越长越好D.浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不易渗出E.一般质地疏松的药材浸泡时间宜短
单选题关于煎药前的饮片浸泡，下列说法不正确的是（ ）。A植物中药在煎煮前浸泡，其目的是为使中药有效成分首先溶解在药材组织中B同时可避免在加热煎煮时，药材组织中所含蛋白质凝固，淀粉糊化，使有效成分不易渗出C浸泡时间应根据药材的性质而定D浸泡有利于有效成分的溶出，从而提高中药在临床上的治疗作用E对花、茎、全草类药材为主的可浸泡2～3分钟，以根、根茎、种子、果实等药材，可浸泡6分钟，但浸泡的时间不宜过久
单选题在中药煎煮过程中，对于一般需先煎的药材，其操作正确的是（ ）。A经武火煮沸后文火煮沸10～20分钟后再与用水浸泡过的其他药物合并煎煮B经武火煮沸后文火煮沸30～40分钟后再与用水浸泡过的其他药物合并煎煮C经武火煮沸后文火煮沸1个钟头分钟后再与用水浸泡过的其他药物合并煎煮D用武火煎煮10～20分钟后再与用水浸泡过的其他药物合并煎煮E用武火煎煮30～40分钟后再与用水浸泡过的其他药物合并煎煮
判断题中药煎煮前宜用冷水浸泡。A对B错