下列消毒奶的理化指标正确的有（ ）。A.脂肪≥3.1%B.酸度≤18.0%C.蛋白质≤2.9%D.杂质度≤5mg/kgE.非脂肪固体≥8.1%
下列消毒奶的理化指标正确的有（ ）。
A.脂肪≥3.1%
B.酸度≤18.0%
C.蛋白质≤2.9%
D.杂质度≤5mg/kg
E.非脂肪固体≥8.1%
B.酸度≤18.0%
C.蛋白质≤2.9%
D.杂质度≤5mg/kg
E.非脂肪固体≥8.1%
参考解析
解析：消毒奶理化指标：脂肪≥3.1%，蛋白质≥2.9%，非脂固体≥8.1%，杂质度≤2mg/kg，酸度（°T）≤18.0。
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多选题下列消毒奶的理化指标正确的有（ ）。A脂肪≥3.1％B酸度≤18.0％C蛋白质≤2.9％D杂质度≤5mg/kgE非脂肪固体≥8.1％