有位营养师对某家庭用称重记账进行了食物摄取量的调查,他设计了调查表,并入户作了详细的调查,您认为他的做法有无不当之处。入户的调查步骤: (1)入户。 (2)填写家庭食物量登记表中的食物编码。 (3)登记购进量。 (4)收取调查表。 (5)根据表格计算在调查期间家庭的各种食物的实际消耗量。请指出称重记账法调查表的错误。

有位营养师对某家庭用称重记账进行了食物摄取量的调查,他设计了调查表,并入户作了详细的调查,您认为他的做法有无不当之处。

入户的调查步骤:
 (1)入户。
 (2)填写家庭食物量登记表中的食物编码。
 (3)登记购进量。
 (4)收取调查表。
 (5)根据表格计算在调查期间家庭的各种食物的实际消耗量。

请指出称重记账法调查表的错误。


参考解析

解析:调查表中
  ①缺调查前结余量
  ②缺调查后剩余量
  ③缺废弃量
  ④缺重量记录单位
  ⑤缺调查户的信息

相关考题:

称重记账法调查表的设计。

能准确反映被调查对象的食物摄取情况,并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是A.称重法B.记账法C.询问法D.化学分析法E.食物频率法

入户动员访谈及调查表填写(16分)市政府在全市举办“关注腰围、控制体重、促进健康”宣传活动。某营养师培训班学员小林参加了社区开展的这项活动,他的任务是入户动员家庭访谈。小林觉得入户动员工作量比较大,要抓紧时间,提高效率,因此敲门见是一位退休妇女就开门见山用本地话说:“我是营养师,来搞健康营养教育的……”不等对方答话就拿出腰围测量尺,测出腰围90cm后就说您腰围在红色范围,超重了,您要管好嘴,少吃甜食多活动。接着填好调查登记表,就结束了访谈,一共用了12min。(1)根据入户动员的原则和技巧,指出此次入户动员的不足之处。(2)请为小林设计一个正确的入户动员工作程序。

某营养师对自己进行了一次食物频率法膳食调查,调查数据见下表:请根据上述调查结果回答以下问题:1.该调查表属于定性调查还是定量调查?2.计算该营养师在过去一年的食物消费种类后评价食物消费的多样性。3.计算该营养师在过去一年的食物消费频率后定性评价食物消费的多少。4.根据膳食调查结果给出评价与建议。

为保证称重记账法记录的准确性,应做到()A.调查中只对食物的名称进行详细记录B.调查中只对食物的原料进行详细记录C.调查中对食物的名称和原料进行详细记录D.调查中对食物的新鲜程度进行详细记录

有位营养师对某家庭用称重记账进行了食物摄取量的调查,他设计了调查表,并入户作了详细的调查,您认为他的做法有无不当之处。入户的调查步骤: (1)入户。 (2)填写家庭食物量登记表中的食物编码。 (3)登记购进量。 (4)收取调查表。 (5)根据表格计算在调查期间家庭的各种食物的实际消耗量。请指出进行调查中的错误。

拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查,其中不需要采集的数据是A.就餐人数B.调查开始时库存各类食物的数量C.烹调前、后各种食物的生重、熟重及吃剩食物的重量D.每日各种食物购入量E.调查结束时剩余食物数量

能准确反映被调查对象的食物摄取情况,并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是()A、称重法B、记账法C、询问法D、化学分析法E、食物频率法

若调查某海岛官兵摄入食物与坏血病的关系,在设计食物频率法调查表时,应选择的食物有()。A、粳米B、黄豆C、柿子椒D、豆芽E、橘子

为保证称重记账法记录的准确性,应做到()。A、调查中只对食物的名称进行详细记录B、调查中只对食物的原料进行详细记录C、调查中对食物的名称和原料进行详细记录D、调查中对食物的新鲜程度进行详细记录

下列不是称重法膳食调查表设计需要的是()。A、食物的毛重B、食物可食部生重C、食物的熟重D、食物生熟比

食物频率法根据调查表和目的不同,可分为()。A、个体调查B、群体调查C、定性调查D、定量调查E、入户调查

若调查某偏远农村摄入食物与干眼病的关系,在设计食物频率法调查表时,应选择的食物有()A、菠菜B、猪肝C、胡萝卜D、鱼肝油E、柿子

若调查某社区摄入食物与骨质疏松症的关系,在设计食物频率法调查表时,应选择的食物有()A、肝脏B、豆制品C、牛奶D、海鱼E、虾皮

食物频率法膳食调查首先要培训调查员,培训内容包括()A、设计表格B、理论与方法C、现场操作并讲解D、详细调查表格E、相互练习

拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查,其中不需要采集的数据是()A、就餐人数B、调查开始时库存各类食物的数量C、烹调前、后各种食物的生重、熟重及吃剩食物的重量D、每日各种食物购入量E、调查结束时剩余食物数量

多选题家庭称重记账法调查表的设计应能够记录下列内容(  )。A对结存、购进、废弃、剩余食物量进行登记B家庭成员人数C家庭成员的就餐地点D家庭成员在家就餐的餐次登记E家庭成员的基本情况

多选题称重记账法法膳食调查时,家庭食物量登记表包括的项目有()A结存量B购进量C自产量D食物编码E日期

多选题食物频率法根据调查表和目的不同,可分为()。A个体调查B群体调查C定性调查D定量调查E入户调查

多选题称重记账法调查表的设计栏目应包括(  )。A调查开始前结存食物的种类和数量B调查期间废弃食物的种类和数量C每日购进食物的种类和数量D调查结束时剩余食物的种类和数量E食物名称和食物编码

多选题食物频率法膳食调查首先要培训调查员,培训内容包括()A设计表格B理论与方法C现场操作并讲解D详细调查表格E相互练习

单选题下列不是称重法膳食调查表设计需要的是()。A食物的毛重B食物可食部生重C食物的熟重D食物生熟比

问答题某营养师对自己进行了一次食物频率法膳食调查,调查数据见下表: 请根据上述调查结果回答以下问题: 1.该调查表属于定性调查还是定量调查? 2.计算该营养师在过去一年的食物消费种类后评价食物消费的多样性。 3.计算该营养师在过去一年的食物消费频率后定性评价食物消费的多少。 4.根据膳食调查结果给出评价与建议。 根据膳食调查结果给出评价与建议。

单选题拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查,其中不需要采集的数据是()A就餐人数B调查开始时库存各类食物的数量C烹调前、后各种食物的生重、熟重及吃剩食物的重量D每日各种食物购入量E调查结束时剩余食物数量

单选题能准确反映被调查对象的食物摄取情况,并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是()A称重法B记账法C询问法D化学分析法E食物频率法

多选题进行称重调查法主要技术要点有()A计算可食部B计算生熟比C设计称重调查表D取得调查对象的配合E了解常见食物的加工方法

单选题家庭称重记账法调查表能够记录的内容不包括()A对结存、购进、废弃、剩余食物量进行登记B家庭成员人数C家庭成员的就餐地点D家庭成员在家就餐的餐次记录