营养师为8岁儿童编制了食谱，设8岁儿童能量的RNI为1900kcal，蛋白质的RNI为65g，脂肪的供能比例为25％。您认为：下列计算有无错误之处？若有，请予以纠正。 （1）8岁的男童能量目标值为1900kcal （2）需要脂肪的量为1900×25％÷37.6＝12.6g （3）碳水化合物的能量则为1900×（1－0.25－0.12）＝1197kcal （4）碳水化合物的数量为1197÷4＝299.25g （5）如果大米的碳水化合物含量为73.6克/100克，则应供给的大米量为299.25×73.6％＝220.2克
营养师为8岁儿童编制了食谱，设8岁儿童能量的RNI为1900kcal，蛋白质的RNI为65g，脂肪的供能比例为25％。您认为：
下列计算有无错误之处？若有，请予以纠正。
（1）8岁的男童能量目标值为1900kcal
（2）需要脂肪的量为1900×25％÷37.6＝12.6g
（3）碳水化合物的能量则为1900×（1－0.25－0.12）＝1197kcal
（4）碳水化合物的数量为1197÷4＝299.25g
（5）如果大米的碳水化合物含量为73.6克/100克，则应供给的大米量为299.25×73.6％＝220.2克
下列计算有无错误之处？若有，请予以纠正。
（1）8岁的男童能量目标值为1900kcal
（2）需要脂肪的量为1900×25％÷37.6＝12.6g
（3）碳水化合物的能量则为1900×（1－0.25－0.12）＝1197kcal
（4）碳水化合物的数量为1197÷4＝299.25g
（5）如果大米的碳水化合物含量为73.6克/100克，则应供给的大米量为299.25×73.6％＝220.2克
参考解析
解析：正确的计算方法：
（1）蛋白质提供能量：65×4＝260kcal
（2）脂肪的需要量：1900×25％＝475kcal
（3）实际克数：475÷9＝52g
（4）碳水化合物提供能量：1900-260-475＝1165kcal
（5）需要碳水化合物克数：1165÷4＝291g
（6）大米的量为：291÷73.6％＝395.4克
（1）蛋白质提供能量：65×4＝260kcal
（2）脂肪的需要量：1900×25％＝475kcal
（3）实际克数：475÷9＝52g
（4）碳水化合物提供能量：1900-260-475＝1165kcal
（5）需要碳水化合物克数：1165÷4＝291g
（6）大米的量为：291÷73.6％＝395.4克
相关考题：
某品牌冰激凌，重量68 g，其中有蛋白质2 g，脂肪13 g，碳水化合物25 g。请计算一个冰激凌能提供的能量是多少?如果这些能量由米饭提供，相当于摄人多少克大米?多少克的米饭?（已知，100 g大米含蛋白质7．7 g，脂肪0．6 g，碳水化合物77．4 g；米饭的生熟比为0．5）
某男子,每日蛋白质摄入量为70g,脂肪为80g,碳水化合物为400g,其总能量摄入量是A.2100kcal 某男子，每日蛋白质摄入量为70g，脂肪为80g，碳水化合物为400g，其总能量摄入量是A.2100kcalB.2400kcalC.2500kcalD.2600kcalE.3000kcal
试用AAS对大米（粳米）的蛋白质进行营养评价。具体参数见表。已知100g大米（粳米）含蛋白质7．2g，含赖氨酸229mg，苏氨酸212mg，色氨酸129mg。请计算大米（粳米）中含有氨基酸的数量（mg／g）并进行蛋白质营养评价。（10分）表：参考蛋白质中相应氨基酸量必需氨基酸赖氨酸苏氨酸色氨酸参考蛋白质中相应氨基酸量mg／g5540102．某大学生食堂，就餐人数500人，其中男生200人，女生300人，年龄在18—25岁。能量的RNI值：男性为2700kcal／日，女性为2300kcal／日。（1）以平均能量摄入量为基准，计算蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量。（供给比例：蛋白质占12%，脂肪占25%，碳水化合物占630）（4分）（2）女性2300kcal为基准，计算出男生折合女生的系数，该食堂总人日数。（3分）（3）如果该食堂每人每日粳米市品用量为1659，计算出该食堂一日粳米的总用量。（3分）
某大学食堂，就餐人数500人，期中男生200人，女生300人，年龄18～25岁。能量的RNI值：男性为2700Kcal/日，女性为2300Kcal/日。以平均能量摄入量为基准，计算蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量。（供给比例：蛋白质占12％，脂肪25％，碳水化合物占63％）
营养师为8岁儿童编制了食谱，设8岁儿童能量的RNI为1900kcal，蛋白质的RNI为65g，脂肪的供能比例为25％。您认为：下列确定膳食中食物量的方法有无不当之处？若有，请予以纠正。膳食中食物量的确定方法： （1）查询参考标准 （2）了解本地区营养素食物来源情况 （3）根据三大营养素的需要计算主要食物的需要量 （4）根据动物类食物蛋白质的含量确定主食的需要量
为某2岁男童设计食谱：已知：能量摄入量标准1200kcal/日；蛋白质40g/日，脂肪30%，三餐热量比例30%，40%，30%；主食能量比例占全餐65%。大米含碳水化合物78.0g/100g，各种食物的蛋白质含量：大米7.4g/100g，鸡蛋13.3g/100g，瘦猪肉20.3g/100g，小黄花鱼16.4g/100g，豆腐16.2g/100g。根据幼儿食物需要特点，还需要增加哪些种类的食物？
我国营养学会推荐的60多岁年龄组轻体力活动能量的RNI为（）。A、男性1900kcal/d，女性1700kcal/dB、男性1900kcal/d，女性1800kcal/dC、男性2100kcal/d，女性1700kcal/dD、男性2100kcal/d，女性1800kcal/d
儿童糖尿病治疗中，饮食治疗的每天热卡量是由________、________、________来决定。饮食中能量的分配为：蛋白质________，碳水化合物________，脂肪_________。
单选题肥群症患者的能量分配比例为（）A蛋白质10%%，脂肪25%，碳水化合物65%B蛋白质15%，脂肪25%，碳水化合物60%C蛋白质20%，脂肪20%，碳水化合物60%D蛋白质25%，脂肪25%，碳水化合物50%
填空题儿童糖尿病治疗中，饮食治疗的每天热卡量是由________、________、________来决定。饮食中能量的分配为：蛋白质________，碳水化合物________，脂肪_________。
单选题三大供能营养素合理的供能比是（ ）。A碳水化合物提供30%～45%的能量，脂肪提供40%～60%的能量，蛋白质提供10%～15%的能量B碳水化合物提供45%～55%的能量，脂肪提供30%～40%的能量，蛋白质提供5%～15%的能量C碳水化合物提供55%～60%的能量，脂肪提供20%～25%的能量，蛋白质提供10%～15%的能量D碳水化合物提供55%～60%的能量，脂肪提供10%～20%的能量，蛋白质提供20%～35%的能量
单选题我国营养学会推荐的60多岁年龄组轻体力活动能量的RNI为（）。A男性1900kcal/d，女性1700kcal/dB男性1900kcal/d，女性1800kcal/dC男性2100kcal/d，女性1700kcal/dD男性2100kcal/d，女性1800kcal/d