蛋白质变性时 A.空间结构破坏,一级结构无改变 B. 280mn处光吸收增加C.溶解度降低 D.生物学功能改变
蛋白质变性时
A.空间结构破坏,一级结构无改变 B. 280mn处光吸收增加
C.溶解度降低 D.生物学功能改变
A.空间结构破坏,一级结构无改变 B. 280mn处光吸收增加
C.溶解度降低 D.生物学功能改变
参考解析
解析:[考点]蛋白质的理化性质 [分析]蛋白质变性是由于某些理化因素的作用,使蛋白质空间结构被破坏而一级结构不变。由于空间结构松散,原被包在内部的疏水基团外露,致使溶解度降低,另外由于包在内部的芳香氨基酸如色氨酸、酪氨酸等被暴露,对280mn波长的紫外光吸收增强。由于空间结构的破坏导致生物学功能 改变,如酶则失去催化活性,抗体将不能与抗原反应等。
相关考题:
下列有关蛋白质变性的叙述,错误的是A、蛋白质变性时其一级结构不受影响B、蛋白质变性时其理化性质发生变化C、蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失D、去除变性因素后变性蛋白质都可以复性E、球蛋白变性后其水溶性降低
下列有关蛋白质变性的叙述,错误的是A.蛋白质变性时其一级结构不受影响B.蛋白质变性时其理化性质发生变化C.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复原E.球蛋白变性后其水溶性降低
有关蛋白质变性的叙述,错误的是A.去除变性因素后变性蛋白质都可以复原B.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失C.蛋门质变性时其理化性质发生变化D.蛋白质变性时其一级结构不受影响E.球蛋白变性后其水溶性降低
下列有关蛋白质变性的叙述,错误的是()。A、蛋白质变性时其一级结构不受影响B、蛋白质变性时其理化性质发生变化C、蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失D、去除变性因素后变性蛋白质都可以复性E、决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
有关蛋白质变性的叙述错误的是()A、蛋白质变性时其一级结构不受影响B、蛋白质变性时其理化性质发生变化C、蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失D、去除变性因素后变性蛋白质都可以复性E、球蛋白变性后其水溶性降低
关于蛋白质变性的下列描述,其中正确的是()。A、蛋白质变性后,溶解度增加B、蛋白质一旦变性,即丧失其原有的理化性质和生物学功能C、变性蛋白质不易为蛋白酶水解D、蛋白质变性时,其一级结构及空间构象即被破坏
单选题关于蛋白质变性的下列描述,其中正确的是()。A蛋白质变性后,溶解度增加B蛋白质一旦变性,即丧失其原有的理化性质和生物学功能C变性蛋白质不易为蛋白酶水解D蛋白质变性时,其一级结构及空间构象即被破坏
单选题下列有关蛋白质变性的叙述,错误的是()。A蛋白质变性时其一级结构不受影响B蛋白质变性时其理化性质发生变化C蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失D去除变性因素后变性蛋白质都可以复性E决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
单选题蛋白质沉淀、变性、凝固的关系正确的是()A变性蛋白质一定凝固B蛋白质凝固一定变性C变性蛋白质一定沉淀D变性蛋白质不一定失去活性