黄柏应切成A.细丝B.薄片C.段D.厚片E.宽丝

黄柏应切成

A.细丝
B.薄片
C.段
D.厚片
E.宽丝

参考解析

解析:

相关考题:

鹿角应切成()。A.极薄片B.薄片C.厚片D.斜片

装配成套V型密封圈,预压量应适当,如需搭接,应切成()℃的剖口,相邻两圈的口应错开()℃以上。盘根圈的接口宜切成()℃的剖口,相邻两圈的口应错开()℃以上,盘根不宜压的过紧。

油箱中吸回油管口应切成()。A、30°切口B、平口C、45°切口

制作炸土豆卷应先将土豆()A、切成片B、切成丁C、制成泥D、切成丝

制作奶油煮胡萝卜时,胡萝卜应切成丁。

加密封盘根,接口应(),最好切成()接口。

阀门盘根接口处应切成90度。

小儿膳食应避免吃过粗过硬过油及辛辣的食品,小于2岁的食物应切成碎末和泥,3~6岁的食物可以()。A、切成较大块B、切成小丁C、去骨D、去刺

阀门盘根接口处应切成90°。

阀门填盘根时,其接口处应切成()斜角,相邻上下两圈盘根接口应错开()。

切盘根时,切口应整齐地切成30°角。( )

制作焗番茄时,应先将番茄()后,在制作。A、切成片B、制成泥C、切去蒂D、切成粒

制作奶油煮胡萝卜时,应先将胡萝卜()后,在煮制。A、切成丝B、制成泥C、切成圆片D、切成条

制作薄荷少司要把薄荷()。A、切成碎末B、切成小片C、擦成细蓉D、切成小粒

制作瑞士土豆饼应先将土豆煮熟后,()再加工制作。A、切成片B、切成丁C、制成泥D、擦成丝

制作清汤菜丝要把各种蔬菜()。A、切成粗丝B、切成短丝C、切成细丝D、切成长丝

制作辣根少司要把辣根()。A、切成小丁B、切成小片C、擦成细蓉D、切成小粒

制作杂肉串要把葱头()A、切成圆圈B、切成细丝C、切成小块D、切成碎末

制作曙光清汤要把西红柿去皮()。A、切成丝B、切成块C、打成汁D、切成丁

一般制作里昂式炒土豆时应先将土豆()A、切成片B、切成丁C、蒸或煮熟D、初步热加工

制作意式鱼肉面条汤要把葱头()。A、切成圈B、切成丝C、切成末D、切成丁

制作公爵夫人式土豆时,应先将土豆()A、切成片B、切成丝C、切成条D、制成泥

制作冷番茄汤要把土豆()A、切成片B、切成块C、切成丁D、擦成丝

制作里昂式炒土豆应先将土豆()。A、切成片B、切成丁C、蒸或煮熟D、初步热加工

判断题阀门盘根接口处应切成90度。A对B错

填空题加密封盘根,接口应(),最好切成()接口。

单选题小儿膳食应避免吃过粗过硬过油及辛辣的食品,小于2岁的食物应切成碎末和泥,3~6岁的食物可以()。A切成较大块B切成小丁C去骨D去刺