( )是世界上最有效、最先进的果蔬保存方法。 A. 冰藏B. 气调贮藏C. 堆藏D. 沟藏
简易贮藏方法较多,适宜苹果贮藏的方法有()。 A、土窑洞贮藏B、冻藏C、假植贮藏D、活体贮藏
种子的湿藏有很多种，主要有( )A.露天埋藏B.室内堆藏C.沙藏D.流水贮藏
种子的湿藏有很多种，主要有（）A、露天埋藏B、室内堆藏C、沙藏D、流水贮藏
蔬菜的简易贮藏包括堆藏、沟藏（埋藏）、（）三种基本形式，以及由此衍生的假植贮藏和冻藏。
蔬菜的简易贮藏包括（）、沟藏、（）三种基本形式，以及由此衍生的和假植储藏和冻藏。
水果和蔬菜常用的贮藏方式有：（）、（）、（）、假植贮藏和堆藏。
含水量低的种子适合的贮藏方法是（）A、干藏B、湿藏C、坑藏D、堆藏
水果和蔬菜常用的贮藏方式有：气调贮藏、机械冷藏、（）、假植贮藏和堆藏。
根据贮藏时间长短和采取措施不同，种子的干藏可分为（）两种。A、普通干藏B、密封干藏C、露天贮藏D、室内堆藏
（）包括堆藏、沟藏、窖藏三种形式，以及由此而衍生的假植贮藏和冻藏。A、通风库贮藏B、气调贮藏C、简易贮藏D、减压贮藏
自然降温贮藏方式有（）、（）、冻藏假植贮藏和通风窑藏。
国际上使用最为普遍的苹果贮藏方式为（）。A、冷藏B、窖藏C、冻藏D、堆藏
种子湿藏的方法分为（）。A、露天湿藏B、室内堆藏C、越冬贮藏D、短期贮藏（坑藏、堆藏、露天贮藏、沙藏、流水贮藏）
简易贮藏方法较多，适宜苹果贮藏的方法有：（）A、土窑洞贮藏B、冻藏C、假植贮藏
多选题根据贮藏时间长短和采取措施不同，种子的干藏可分为（）两种。A普通干藏B密封干藏C露天贮藏D室内堆藏
填空题自然降温贮藏方式有堆藏垛藏、沟藏埋藏、冻藏假植贮藏和（）。
单选题含水量低的种子适合的贮藏方法是（）A干藏B湿藏C坑藏D堆藏
多选题种子湿藏的方法分为（）。A露天湿藏B室内堆藏C越冬贮藏D短期贮藏（坑藏、堆藏、露天贮藏、沙藏、流水贮藏）
填空题蔬菜的简易贮藏包括（）、沟藏、（）三种基本形式，以及由此衍生的和假植储藏和冻藏。
多选题以下属于常温保温贮藏的是（）。A埋藏B垛藏C窑窖贮藏D通风库贮藏E冰窖
填空题水果和蔬菜常用的贮藏方式有：气调贮藏、机械冷藏、（）、假植贮藏和堆藏。
填空题自然降温贮藏方式有（）、（）、冻藏假植贮藏和通风窑藏。
单选题国际上使用最为普遍的苹果贮藏方式为（）。A冷藏B窖藏C冻藏D堆藏
填空题水果和蔬菜常用的贮藏方式有：（）、（）、（）、假植贮藏和堆藏。
填空题蔬菜的简易贮藏包括堆藏、沟藏（埋藏）、（）三种基本形式，以及由此衍生的假植贮藏和冻藏。
问答题食品冻结贮藏机理是什么？何种食品采用冻藏？冻藏技术对温度有什么要求？为什么？