尼泊金酯在在食品中的应用及作用机理。
尼泊金酯在在食品中的应用及作用机理。
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药物制剂配伍时，以尼泊金作为防腐剂，下面叙述正确的是A、尼泊金类防腐作用受pH影响不大B、尼泊金类防腐作用在碱性溶液中较强C、尼泊金类在使用时往往几种酯合用时有协同作用，防腐效果更好D、尼泊金类防腐作用在酸性溶液中较强E、广泛应用于内服液体制剂中
单选题下列关于尼泊金酯类的说法正确的是（）A在碱性溶液中比在酸性溶液中抑菌能力更强B在酸性溶液中比在碱性溶液中抑菌能力更强C尼泊金甲酯比丁酯更易被塑料吸附D尼泊金甲酯和丁酯吸附性一样E本类防腐剂遇铁不变色
单选题尼泊金类的性质为（ ）。A在碱性溶液中比在酸性溶液中抑茵能力更强B在酸性溶液中比在碱性溶液中抑菌能力更强C尼泊金甲酯比丁酯更易被塑料吸附D尼泊金甲酯和丁酯吸附性一样E本类防腐剂遇铁不变色
多选题下列关于尼泊金酯类的说法正确的是（）。A在碱性溶液中比在酸性溶液中抑菌能力更强B在酸性溶液中比在碱性溶液中抑菌能力更强C尼泊金甲酯比丁酯抑菌能力更强D尼泊金甲酯比丁酯抑菌能力弱E本类防腐剂遇铁不变色
填空题苯甲酸的防霉作用较尼泊金类（），而防发酵能力则较尼泊金类（）。