（）是一种不需要空气压缩机提供加压空气，而依靠特设的机械搅拌吸气装置或液体喷射吸气装置吸入无菌空气并同时实现混合搅拌与溶氧传质的发酵罐。A、机械搅拌式通风发酵罐B、气升环流式发酵罐C、鼓泡式发酵罐D、自吸式发酵罐
自吸式发酵罐与通用式发酵罐主要区别是它们体积不同。
以下属于需氧型发酵罐的有（）.A、酒精发酵罐B、气升式发酵罐C、机械搅拌发酵罐D、自吸式发酵罐
机械搅拌通气发酵罐常用的空气分布器有（）。A、喷射式B、单管式和环管式C、自吸式D、鼓泡式
自吸式发酵罐进罐空气处于负压，增加了染菌机会，不适于无菌要求较高的发酵过程。
对于粘度较高的发酵液，若使用自吸式发酵罐为保证吸风量，应适当提高罐的高度。
机械搅拌自吸式发酵罐的缺点是搅拌转速高，对于长菌丝的微生物的菌丝，搅拌的剪切力会产生不利影响以及装料系数低。
以下哪一项不属于自吸式发酵罐的优点？（）A、无空气压缩机B、溶氧速率高C、生产效率高D、不易产生杂菌污染
自吸式发酵罐依靠特设的（）吸入无菌空气并同时实现混和搅拌与溶氧传质的发酵罐。
酒精发酵罐由于操作失误就可能造成罐内真空甚至被吸瘪，叙述造成上述事故的原因，以及预防和修复（被吸瘪）的方法。
通风发酵罐的类型有机械搅拌发酵罐、（）、自吸式发酵罐、（）。
（）是以通入的空气提供动能，产生液体密度差使物料循环混合，实现传质传热。A、搅拌式反应器B、气升式反应器C、自吸式发酵罐D、啤酒发酵罐
发酵罐内维持（）可以防止外界空气中的杂菌侵入而避免污染，以保证纯种的培养。A、负压B、常压C、平压D、正压
目前工业发酵使用最多的是（）A、机械搅拌通风发酵罐B、自吸式发酵罐C、气升式发酵罐D、嫌气发酵罐
需氧发酵罐包括（）.A、机械搅拌式发酵罐B、气升式发酵罐C、酒精发酵罐D、自吸式发酵罐
判断题通用式发酵罐和自吸式发酵罐是机械搅拌式发酵罐。A对B错
多选题需氧发酵罐包括（）.A机械搅拌式发酵罐B气升式发酵罐C酒精发酵罐D自吸式发酵罐
填空题自吸式发酵罐依靠特设的（）吸入无菌空气并同时实现混和搅拌与溶氧传质的发酵罐。
判断题自吸式发酵罐必须配备空气压缩机来提供加压空气。A对B错
判断题自吸式发酵罐需要配备空气压缩机及其附属设备。A对B错
单选题发酵罐内维持（）可以防止外界空气中的杂菌侵入而避免污染，以保证纯种的培养。A负压B常压C平压D正压
判断题对于粘度较高的发酵液，若使用自吸式发酵罐为保证吸风量，应适当提高罐的高度。A对B错