当细磨物料与周围介质( )发生接触时，会发生( )变化，并使颗粒表面带有一定符号的( )。
面粉是一种易于品质劣变，储藏稳定性( )的粮种。A.好B.差C.一般D.不一定
圆盘磨浆机常称为盘磨机，盘磨机打浆质量均一、稳定性能好。盘磨机按其设备特征可分为（）和（）两类。
俄罗斯：生产含有面粉的产品，所用的面粉必须通过（）和外来物质。
带有磨口的仪器，如较长时间不使用，应在洗净干燥后，将磨口与磨口塞分别存放。
刚挤出的牛乳中含有溶菌酶，其作用是能在一定的时间内抑制微生物的生长。
断面粉红色或淡黄色的药材是（）A、地榆B、板蓝根C、甘遂D、防己E、白蔹
刀具耐用度指一把新磨好的刀具（或不重磨刀片刚换过一个新刃口）从开始切削至达到磨损限度所用的切削时间。
刀具耐用度是指一把新磨好的刀具（或不重磨刀片刚换过一个新刃口）从开始切削至达到磨损限度所使用的切削时间。
工业盐酸显淡黄色的原因是含有（）杂质。A、Ca2+B、CL-C、Fe3+D、AL3+
油田水—般不像平时用的水那么透明，而呈混浊状，并常带有颜色，含氯化氢时呈（）。A、淡红色B、褐色C、淡黄色D、淡青绿色
榴莲成熟的果肉是金黄色，刚熟的为（），每包的果肉外形均象枕头，果肉较丰满，部份肉身上带有晶莹透明的小水珠。A、淡黄色B、深黄色C、黄色D、黑黄色
面粉是一种易于品质劣变，储藏稳定性（）的粮种。A、好B、差C、一般D、不一定
西式面点是以（）为主要原料，加上一定的辅料，经过一定加工而成的营养食品。A、面粉、油脂、水果和乳品B、面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品C、面粉、糖、油脂、巧克力和鸡蛋D、面粉、糖、油脂、巧克力和乳品
面粉中含有的化学成份有（）、（）、（）、（）、（）、（）。
入磨物料粒度、水份、易磨性对磨机产量的影响为：（）。A、粒度大、水份高、易磨性好、产量高；B、粒度小、水份低、易磨性好、产量高；C、粒度小、水份高、易磨性好、产量高。
乙炔在常温常压下的空气（），溶于水和有机溶剂的（）在工业出产的乙炔气因含有（）等杂质而带有刺激性。
填空题俄罗斯：生产含有面粉的产品，所用的面粉必须通过（）和外来物质。
单选题断面粉红色或淡黄色的药材是（）A地榆B板蓝根C甘遂D防己E白蔹