目前餐饮业所谓创新菜的主体是（）。A、全新的产品B、改进的产品C、引进的产品D、A、B、C

目前餐饮业所谓创新菜的主体是（）。

  • A、全新的产品
  • B、改进的产品
  • C、引进的产品
  • D、A、B、C

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餐饮集团须与餐厅所有者签订经营合约，接受委托经营管理者餐饮实体，属于（）。A、合约经营B、连锁经营C、特许经营D、租赁经营
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单一资本统一经营的连锁经营类型是指（）。A、直营连锁B、自愿加盟连锁C、特许经营D、特许加盟连锁
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对饭店组织变革的影响的外部环境因素包括（）A、饭店规模B、顾客因素C、竞争因素D、科技因素
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餐饮定价的原则是（）。A、菜单必须反映饭店形象和特色B、价格应适应顾客消费需求C、价格应反映餐饮产品的价值D、菜单必须适应目标顾客的需求
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有机蔬菜安全程度最高。一点农药和化肥都不用，土壤经过修养生息，残留农药、化肥彻底降解。周边没有化工厂，大气无污染。
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