下列关于20世纪苏联文学的说法错误的是( )A.高尔基的小说《母亲》等作品奠定了苏联社会主义文学的基础B.《钢铁是怎样炼成的》是“解冻文学”的代表作C.“解冻文学”触及了苏联尖锐的社会问题D.“解冻文学”是在苏联全盘否定斯大林模式的思潮下出现的
苏联“解冻文学”的代表作家是( )A.奥斯特罗夫斯基B.高尔基C.普希金D.爱伦堡
食品解冻的方法有（）A、空气解冻法、水解冻法、电解冻法等B、压力解冻法、空气解冻法、机械解冻法等C、人工解冻法、自然解冻法、特殊解冻法等D、全面解冻法、部分解冻法等
被西方称之为“解冻文学”的一批文学作品最早出现在（）A、戈尔巴乔夫时期B、勃列日涅夫时期C、斯大林时期D、赫鲁晓夫时期
正确的解冻有冷藏解冻和（）A、热水解冻B、冷盐水解冻C、流动水解冻D、开水解冻
安全的食品原料解冻方法包括（）A、冷藏解冻B、流动水解冻C、烹调解冻D、室温解冻
肉类解冻效果较好的方法是（）A、微波解冻B、水泡解冻C、空气解冻D、水冲解冻
以下哪一项不属于食品安全解冻方法（）A、冷藏解冻B、流水解冻C、烹饪解冻D、室温解冻
体积较大的食品，不宜使用下列（）解冻方法？A、冷藏解冻B、微波解冻C、流动水解冻D、在室温下自然解冻
肖洛霍夫的《一个人的遭遇》极大地影响了苏联俄罗斯文学，并与其他作品一起引发了新的文学运动。史称（）A、解冻文学B、回归文学C、白银时代文学D、无冲突文学
苏联“解冻文学”的主要作品有（）。A、《解冻》B、《莫斯科不相信眼泪》C、《日瓦戈医生》D、《伊凡·杰尼索维奇的一天》E、《焦尔金游地府》
（）的小说《解冻》在苏联引发了“解冻文学思潮”。A、帕斯捷尔纳克B、爱伦堡C、索尔仁尼琴D、肖洛霍夫
由著名外交题材纪实文学作家陈敦德历经十多年努力，大型外交纪实文学著作《新中国外交年轮丛书》全部出版。丛书后两部《解冻在1972》及《起航在1979》围绕中国同一外交主题纪实。这两部是关于（）A、中美关系从解冻到建交的书B、中日关系从解冻到建交的书C、中苏关系从解冻到建交的书D、中日建交到中美关系正常化的书
引发“解冻文学”思潮的苏联小说《解冻》的作者是（）。
切忌在室温下解冻食品，正确的解冻方法有（）。A、热水解冻B、冷藏解冻C、微波炉解冻D、红外线烤箱解冻
多选题食品原料的正确解冻方法是（ ）。[2008年真题]A室温下解冻B冷藏解冻C微波炉解冻D红外线烤箱解冻E开水冲浸解冻
单选题（）的小说《解冻》在苏联引发了“解冻文学思潮”。A帕斯捷尔纳克B爱伦堡C索尔仁尼琴D肖洛霍夫
多选题苏联“解冻文学”的主要作品有（）。A《解冻》B《莫斯科不相信眼泪》C《日瓦戈医生》D《伊凡·杰尼索维奇的一天》E《焦尔金游地府》
多选题切忌在室温下解冻食品，正确的解冻方法有（）。A热水解冻B冷藏解冻C微波炉解冻D红外线烤箱解冻
单选题正确解冻方法不包括（）。A微波炉解冻B常温解冻C冰箱解冻D冷冻解冻
单选题被西方称之为“解冻文学”的一批文学作品最早出现在（）A戈尔巴乔夫时期B勃列日涅夫时期C斯大林时期D赫鲁晓夫时期
填空题引发“解冻文学”思潮的苏联小说《解冻》的作者是（）。
多选题常用的外部加热解冻的方法有（）。A空气解冻B水解冻C真空解冻D接触解冻
单选题解冻业务坚持执行“（）”原则，在原冻结派驻机构办理解冻。A谁查询谁解冻B谁扣划谁解冻C谁冻结谁解冻D法院解冻
单选题肖洛霍夫的《一个人的遭遇》极大地影响了苏联俄罗斯文学，并与其他作品一起引发了新的文学运动。史称（）A解冻文学B回归文学C白银时代文学D无冲突文学
单选题食品解冻的方法有（）A空气解冻法、水解冻法、电解冻法等B压力解冻法、空气解冻法、机械解冻法等C人工解冻法、自然解冻法、特殊解冻法等D全面解冻法、部分解冻法等