西式火腿主要有无骨火腿和带骨火腿两种类型。( ) 此题为判断题(对，错)。
塑料成型工艺有哪些类型？它们分别适合成型哪种类型的塑件？
什么叫模压成型工艺？可分几种类型？模压成型工艺中应注意哪些问题？
热塑性塑料的主要成型方法有哪些？热固性塑料的主要成型方法有哪些？
成型车刀的种类，有：普通成型刀，（）成型刀和圆形成型刀。A、矩形B、棱形C、六棱形D、三角形
成型车刀的种类，有：普通成型刀，棱形成型刀和（）成型刀。A、圆弧B、圆柱形C、圆锥形D、圆形
塑料成型方法的种类很多，有注射成型，压缩成型及（）等。
成型车刀的种类成型刀有普通成型刀、棱形成型刀和（）成型刀。A、圆弧B、圆柱形C、圆锥形D、圆形
多选题下列各项中，被称为“中国三大名腿”的有（ ）。A金锣火腿B双汇火腿C如皋火腿D金华火腿E宣威火腿
填空题型火腿经机械切割嫩化处理及滚揉过程中的（），使肌纤维彼此之间变得疏松，再加之选料的精良和高的含水量，保证了成型火腿的鲜嫩特点。
单选题不属于成型火腿的特点是（）。A良好的成型性、切片性B没有弹性C鲜嫩的口感D出品率很高
问答题热塑性塑料的主要成型方法有哪些？热固性塑料的主要成型方法有哪些？
问答题什么叫模压成型工艺？可分几种类型？模压成型工艺中应注意哪些问题？
填空题塑料成型方法的种类很多，有注射成型，压缩成型及（）等。
问答题玻璃的主要成型性质有哪些？玻璃成型制度制定的依据有哪些？