传统名菜“松鼠鳜鱼”是典型的()A、淮扬菜B、鲁菜C、粤菜D、川菜

传统名菜“松鼠鳜鱼”是典型的()

  • A、淮扬菜
  • B、鲁菜
  • C、粤菜
  • D、川菜

相关考题:

四大菜系是指( )四种菜肴派系。A、鲁菜、闽菜、川菜、粤菜B、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜C、川菜、粤菜、闽菜、京菜D、川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜

一般来说,四大菜系是指以下四种菜派( )。A.鲁菜、徽菜、川菜、粤菜B.闽菜、淮扬菜、湘菜、徽菜C.川菜、浙菜、闽菜、京菜D.川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜

名菜“清炖蟹粉狮子头”是()的代表菜。A.鲁菜B.川菜C.淮扬菜D.粤菜

我国传统的四大菜系有()。A、鲁菜B、闽菜C、粤菜D、淮扬菜E、川菜

苏菜名菜松鼠鳜鱼经粤人改造而形成的粤菜名菜是()。

“清炖蟹粉狮子头”、“鸡汤煮干丝”、“水晶肴肉”都是()的著名菜肴。A、川菜B、淮扬菜C、粤菜D、鲁菜

传统名菜“松鼠鳜鱼”是典型的()A、淮扬菜B、鲁菜C、粤菜D、川菜

属于粤菜的典型代表是()A、松鼠鳜鱼(淮扬菜)B、油爆双脆(鲁菜)C、金龙脆皮乳猪D、樟茶鸭子(川菜)

糖醋鲤鱼、干烧岩鲤、松鼠鳜鱼、清蒸鲈鱼分别是哪几种菜系的代表菜()A、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜B、川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜C、淮扬菜、鲁菜、粤菜、川菜D、粤菜、鲁菜、川菜、淮扬菜

宫保鸡丁、松鼠鲑鱼、龙虎斗和佛跳墙这四种著名菜品,分属于()A、川菜、鲁菜、粤菜、闽菜B、川菜、苏菜、粤菜、闽菜C、川菜、鲁菜、粤菜、浙菜D、川菜、苏菜、粤菜、浙菜

怪味是()菜系的特色味型。A、淮扬菜B、鲁菜C、粤菜D、川菜

川菜的代表性名菜之一是()A、松鼠鳜鱼(淮扬菜)B、油爆双脆(鲁菜)C、金龙脆皮乳猪(粤菜)D、樟茶鸭子(川菜)

松鼠鳜鱼是()菜的代表菜。A、鲁菜B、粤菜C、苏菜D、川菜

多选题糖醋鲤鱼、鱼香肉丝、松鼠鳜鱼、龙虎斗分别是(  )代表菜之一。A鲁菜、川菜、浙菜、苏菜B闽菜、湘菜、徽菜、沪菜C苏菜、湘菜、鲁菜、粤菜D鲁菜、川菜、苏菜、粤莱

单选题一菜多吃的是(  )。A鲁菜B粤菜C淮扬菜D川菜

单选题松鼠鳜鱼是()菜的代表菜。A鲁菜B粤菜C苏菜D川菜

多选题松鼠鳜鱼是我国四大菜系中(  )的代表菜。A鲁菜B川菜C淮扬菜D粤菜

单选题九转大肠、锅巴肉片分别属于(  )的代表菜。A苏菜、鲁菜B鲁菜、川菜C川菜、粤菜D粤菜、淮扬菜

多选题从菜系来看,麻婆豆腐、大煮干丝、脆皮乳猪、九转大肠分别属于(  )。A淮扬菜、鲁菜、粤菜、川菜B川菜、浙菜、粤菜、鲁菜C川菜、淮扬菜、粤菜、鲁菜D川菜、闽菜、浙菜、鲁菜

单选题“清炖蟹粉狮子头”、“鸡汤煮干丝”、“水晶肴肉”都是()的著名菜肴。A川菜B淮扬菜C粤菜D鲁菜

多选题四大菜系是指以下是种菜肴派系(  )。A鲁菜、闽菜、川菜、粤菜B闽菜、浙菜、湘菜、徽菜C川菜、粤菜、闽菜、京菜D川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜

多选题全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜,如叫花鸡、太爷鸡、东安仔鸡,上述三道菜所属的菜系依次是(  )。A淮扬菜、粤菜、湘菜B京菜、淮扬菜、川菜C淮扬菜、鲁菜、沪菜D淮扬菜、粤菜、闽菜

多选题我国传统的四大菜系有(  )。A鲁菜B闽菜C粤菜D淮扬菜E川菜

单选题糖醋鲤鱼、干烧岩鲤、松鼠鳜鱼、清蒸鲈鱼分别是哪几种菜系的代表菜()A鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜B川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜C淮扬菜、鲁菜、粤菜、川菜D粤菜、鲁菜、川菜、淮扬菜

填空题苏菜名菜松鼠鳜鱼经粤人改造而形成的粤菜名菜是()。

多选题下列选项中,依次属于鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜的是(  )。A葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉B糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠鳜鱼、烤乳猪C糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、龙虎斗D葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头

多选题代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的4道名菜是(  )。A葱爆海参、鱼香肉丝、脆皮乳猪、蜜汁火方B糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、太爷鸡、三套鸭C糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、松鼠鳜鱼D葱爆海参、鱼香肉丝、青鱼甩水、清炖狮子头

单选题宫保鸡丁、松鼠鲑鱼、龙虎斗和佛跳墙这四种著名菜品,分属于()A川菜、鲁菜、粤菜、闽菜B川菜、苏菜、粤菜、闽菜C川菜、鲁菜、粤菜、浙菜D川菜、苏菜、粤菜、浙菜