食品保温桶每餐用毕,除了要求清洗、消毒,不得留有陈底及污垢外,还要达到()。A、内外洁净B、内外干燥C、内外整洁D、整洁干净
食品保温桶每餐用毕,除了要求清洗、消毒,不得留有陈底及污垢外,还要达到()。
- A、内外洁净
- B、内外干燥
- C、内外整洁
- D、整洁干净
相关考题:
关于食品生产经营过程的卫生要求中,错误的是A.食品要使用无毒、清洁的包装材料,且必须为独立小包装B.保持内外环境整洁卫生C.各种食品器具必须清洗消毒D.设备设施布局合理、能防止各种交叉污染E.有相应的消毒、防腐等设备设施
保持环境卫生包括()。A、保持室内外卫生和设备用品用具的整洁B、保持室内外卫生和设备用品用具的整洁外,还要对个人卫生进行清理C、保持室内外卫生和设备用品用具的整洁外,每天上班或按摩前应对其环境、用具和个人卫生进行清理D、除保持室内外卫生,每天上班或按摩前应对其环境、用具和个人卫生进行清理
食堂内外环境整洁,设置有与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所,以及食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等。食堂要配备足够的照明、通风、排烟装置和相适应的冷藏冷冻、清洗消毒、更衣洗手装置,以及有效的防虫害、防尘、防鼠、污水排放、废弃物容器等设施设备。
餐饮服务应当符合下列要求:()。A、在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得加工或者使用B、应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件C、操作人员应当保持良好的个人卫生D、制作凉菜应当达到专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用和冷藏专用的要求
关于食品生产经营过程的卫生要求中,不正确的是()A、食品要使用无毒、清洁的包装材料,且必须为独立小包装B、保持内外环境整洁卫生C、各种食品器具必须清洗消毒D、设备设施布局合理、能防止各种交叉污染E、有相应的消毒、防腐等设备设施
根据甘肃银行厅堂管理要求,加强网点人员管理,明确责任分工,保障网点内外环境整洁有序,网点门前干净卫生,门头整洁完好,营业厅内应达到()。A、“三净四无”B、“四净四无”C、“四净三无”D、“三净三无”
判断题食堂内外环境整洁,设置有与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所,以及食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等。食堂要配备足够的照明、通风、排烟装置和相适应的冷藏冷冻、清洗消毒、更衣洗手装置,以及有效的防虫害、防尘、防鼠、污水排放、废弃物容器等设施设备。A对B错
填空题轨道交通车站环境卫生要达到:“()、四壁无尘、内外整洁、()”。