判断题儿童食堂应当每日清扫、消毒，保持内外环境整洁。A对B错
判断题
儿童食堂应当每日清扫、消毒，保持内外环境整洁。
A
对
B
错
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解析：
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保持环境卫生包括()。A、保持室内外卫生和设备用品用具的整洁B、保持室内外卫生和设备用品用具的整洁外，还要对个人卫生进行清理C、保持室内外卫生和设备用品用具的整洁外，每天上班或按摩前应对其环境、用具和个人卫生进行清理D、除保持室内外卫生，每天上班或按摩前应对其环境、用具和个人卫生进行清理
为给集体儿童提供整洁、安全、舒适的环境,托幼机构应当具备()。 A.园(所)内应当有防蚊、蝇、鼠、虫及防暑相防寒设备，并放置在儿童接触不到的地方B.集中消毒应在儿童离园(所〉后进行C.培养儿童良好卫生习惯D.保持玩具、图书表面的清洁卫生，每周至少进行1次玩具清洗，每2周图书翻晒1次E.餐桌每餐使用前消毒
关于食堂选址说法错误的是（ ）。A.应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方B.污染源间距应不小于30mC.污染源间距应不小于10mD.食堂与宿舍区的间距应不小于2mE.食堂应保持内外环境整洁
食堂内外环境整洁，设置有与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等。食堂要配备足够的照明、通风、排烟装置和相适应的冷藏冷冻、清洗消毒、更衣洗手装置，以及有效的防虫害、防尘、防鼠、污水排放、废弃物容器等设施设备。
口腔诊疗区域内应当保证环境整洁，应当做到（）A、每日对口腔诊疗、清洗、消毒区域进行清洁、消毒B、每日定时通风或者进行空气净化C、对可能造成污染的诊疗环境表面及时进行清洁、消毒处理D、每周对环境进行一次彻底的清洁、消毒
厨房在农场要单独管理：①厨师不得与农场员工住宿在同一间宿舍。②厨房不允许员工进入；③厨房地面干净整洁，食材仓库食材分类摆放整齐，无杂物，卫生干净整洁；④厨房纱窗无破损、无积尘，闭门器正常；⑤食堂垃圾统一放在可封盖的垃圾桶内，垃圾要装袋保存，确保桶盖密封，每日清理桶内垃圾；⑥食堂内部要放置捕蚊蝇的设施，每日1次喷洒灭蚊蝇的药物；⑦每日晚间开启紫外消毒30min或用1：200洁净喷雾消毒。
食堂环境卫生（）。A、采取定人、定物、定时间、定质量B、采取划片分工，包干负责C、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，保持内外环境整洁D、有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施
根据《城市市容和环境卫生管理条例》（2011修订）环境卫生设施的产权单位或者管理者，应当加强对环境卫生设施的管理，定期（），保持其整洁、完好和有效使用。A、保洁B、清洗、消毒C、消毒D、关闭
食堂卫生管理中，正确合理的措施有（）。A、每日清洁、消毒餐厅，确保为职工创造一个宽敞明亮、整洁安全的就餐环境B、每日对餐具清洗干净后放入消毒柜高温消毒C、后厨每日做到清洁卫生，周末进行大扫除D、定期投放药品，防治四害
机关食堂应注重食品的安全和卫生，以下说法正确的是（）。A、食堂应保持环境整洁，与有毒、有害场所及其他污染源保持规定的距离。B、食堂应有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防尘、防蝇、防鼠、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设施。C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁D、食堂工作人员应保持个人卫生，制作食品时应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽E、食堂使用的洗涤剂应当对人体安全、无害；用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准
多选题食堂卫生管理中，正确合理的措施有（）。A每日清洁、消毒餐厅，确保为职工创造一个宽敞明亮、整洁安全的就餐环境B每日对餐具清洗干净后放入消毒柜高温消毒C后厨每日做到清洁卫生，周末进行大扫除D定期投放药品，防治四害
多选题口腔诊疗区域内应当保证环境整洁，应当做到（）A每日对口腔诊疗、清洗、消毒区域进行清洁、消毒B每日定时通风或者进行空气净化C对可能造成污染的诊疗环境表面及时进行清洁、消毒处理D每周对环境进行一次彻底的清洁、消毒
单选题保持环境卫生包括（）。A保持室内外卫生和设备用品用具的整洁B保持室内外卫生和设备用品用具的整洁外，还要对个人卫生进行清理C保持室内外卫生和设备用品用具的整洁外，每天上班或按摩前应对其环境、用具和个人卫生进行清理D除保特室内外卫生，每天上班或按摩前应对其环境、用具和个人卫生进行清理
多选题食堂环境卫生（）。A采取定人、定物、定时间、定质量B采取划片分工，包干负责C采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，保持内外环境整洁D有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施
判断题食堂内严禁非炊事人员进入，炊事人员不能留长指甲，并保持个人卫生清洁，对食堂做到每日清扫。A对B错