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00986中国饮食文化
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服饰的色彩意义
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中国饮食的传统“五味”包括()A、酸味B、苦味C、甜味D、鲜味
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置茶
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简述中医食疗与健康养生的理论基础。
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“若作和羹,尔惟盐梅”
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食疗与饮食养生的区别如何?
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有中国历史上“食经”之称的《随园食单》一书的作者是()。A、易牙B、贾思勰C、高濂D、袁枚
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“满汉全席”演化的历史阶段性、基本特征与原因是什么?
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简述清宫御膳的饮食文化特征。
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中国世俗文化的传统是百业千行各有自己的祖神偶像,目前海内外饮食文化学界和餐饮业的倾向认为()是中国古代的“食圣”。A、彭铿B、伊尹C、易牙D、袁枚
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