客人来到餐厅后才临时点菜的服务方式,称为()。

客人来到餐厅后才临时点菜的服务方式,称为()。


相关考题:

中餐零餐服务方式是,餐厅服务员主动向客人介绍菜品,同时接受点菜,食品饮料服务到桌,最后()结帐。 A、凭器皿B、凭菜肴C、凭食品D、凭帐单

中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品,同时()。 A、推销相关食品B、接受客人点菜C、安排菜品D、指定菜品

单位来了客人,领导因为工作忙,决定由你单独负责招待用餐。你会( )。(A)把菜单给客人,要客人来点菜 (B)询问客人的喜好,自己来点菜(C)咨询让餐厅服务员,帮助点菜 (D)尽量点一些自己认为好吃的菜招待客人

电子点菜系统的运用,可使餐厅投入最少的()服务于客人,促进餐厅的销售业绩。A、人力B、物力C、财力D、时间

餐厅服务员要对客人所点菜肴做出回答,说()。A、可以B、行C、哦D、是

客人点菜后都希望餐厅能快速上菜,主要原因有哪些?

在餐厅进餐,服务员送上菜单后,主人请主宾点菜,主宾可让女宾点菜,或自己点一两样菜,然后请主人或在座的其他客人点菜,亦可征求服务员的意见。

客人来到餐厅刚坐下,还没来得及看一遍菜单,服务员就要为客人点菜,导致客人不悦。这说明服务员没有能够()。A、随机应变B、掌握灵活性C、掌握服务时机D、提供针对性服务

餐厅的服务人员在为顾客点菜时必须要了解每道菜的(),才不致耽误客人的时间及供应热度不够的菜肴。A、内容B、烹调时间C、菜名D、价格

餐厅的细微化服务提醒客人适量点菜,餐后主动为客人提供打包服务,提倡()。A、健康饮食B、绿色饮食C、生态饮食D、合理饮食

在客人点菜完毕后,餐厅服务员应主动介绍饮料品种,征询客人喝什么饮料的语言可以使用()。A、陈述句B、疑问句C、祈使句D、选择疑问句

对于点菜师正确的说法有()。A、点菜师可以指导客人合理点菜,并减少客人的浪费B、点菜师要站在客人的立场,为客人着想C、点菜师可以为客人提供用餐服务,提升服务档次D、点菜师可以缩短客人的用餐时间,提高餐桌的周转率

客人的点菜单一般为四联,分别交()。A、服务员B、传菜部C、收银处D、客人E、宴会部F、餐厅经理

餐厅服务员为客人订菜时,应站在点菜客人的()A、左后侧B、右后侧C、正后侧D、对面

“零点服务”就是为()A、临时点菜的客人提供服务B、零点钟为客人提供服务C、为客人提供无菜点的服务D、为客人提供零距离的钟点服务

零点餐厅也叫点菜餐厅,为客人供应中西菜点,但不是酒店的主要餐厅。

客人来到餐厅,服务工作应事事做在客人()。A、讲话之前B、讲话之后C、用餐之前D、用餐之后

餐厅服务员为客人点菜时,应站在客人的()。A、左后侧B、右后侧C、正后侧D、对面

()是指服务员根据客人的点菜在厨房将菜肴装盘并加以简单装饰,让后用托盘端到餐厅服务给客人的服务方式。A、美式服务B、法式服务C、英式服务D、俄式服务

多选题对于点菜师正确的说法有()。A点菜师可以指导客人合理点菜,并减少客人的浪费B点菜师要站在客人的立场,为客人着想C点菜师可以为客人提供用餐服务,提升服务档次D点菜师可以缩短客人的用餐时间,提高餐桌的周转率

单选题客人来到餐厅刚坐下,还没来得及看完菜单,服务人员就来催客人点菜,导致客人不高兴。这说明服务人员没有能够()A随机应变B掌握灵活性C提供针对性服务D掌握服务时机

判断题在餐厅进餐,服务员送上菜单后,主人请主宾点菜,主宾可让女宾点菜,或自己点一两样菜,然后请主人或在座的其他客人点菜,亦可征求服务员的意见。A对B错

问答题客人点菜后都希望餐厅能快速上菜,主要原因有哪些?

单选题客人来到餐厅刚坐下,还没来得及看一遍菜单,服务员就要为客人点菜,导致客人不悦。这说明服务员没有能够()。A随机应变B掌握灵活性C掌握服务时机D提供针对性服务

单选题()是指服务员根据客人的点菜在厨房将菜肴装盘并加以简单装饰,让后用托盘端到餐厅服务给客人的服务方式。A美式服务B法式服务C英式服务D俄式服务

多选题餐饮部工种繁多,职责明确,下列属于餐厅服务员工作职责的是()。A协助餐厅经理拟定本餐厅的服务标准、工作程序B擦净餐具、服务用具,搞好餐厅的清洁卫生C接受客人点菜,并保证客人及时、准确无误地得到出品D做好结账收款工作

单选题在客人点菜完毕后,餐厅服务员应主动介绍饮料品种,征询客人喝什么饮料的语言可以使用()。A陈述句B疑问句C祈使句D选择疑问句