分子育种是应用基因工程手段来进行的。基因工程是一种DNA体外重组技术，这种使DNA分子进行重组，再在受体细胞内无性繁殖的技术又称（）。A、分子聚合B、分子杂交C、分子标记D、分子克隆

分子育种是应用基因工程手段来进行的。基因工程是一种DNA体外重组技术，这种使DNA分子进行重组，再在受体细胞内无性繁殖的技术又称（）。

  • A、分子聚合
  • B、分子杂交
  • C、分子标记
  • D、分子克隆

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硝酸盐及亚硝酸盐在腌肉制品中的发色机理是什么？
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冻结曲线
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下列酿造酱油工序中，经淋油操作以后进行的工序是（）。A、制曲B、发酵C、淋油D、杀菌
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