在食堂物资入场的程序中,食堂物资在指定地点卸货后,()将食堂物资转运至物资消毒间,菜品臭氧熏蒸+紫外消毒()h以上,鸡鸭鱼等鲜肉制品熏蒸()小时。A、厨师,6,4B、厨师,4,6C、门卫,6,4D、门卫,4,6

在食堂物资入场的程序中,食堂物资在指定地点卸货后,()将食堂物资转运至物资消毒间,菜品臭氧熏蒸+紫外消毒()h以上,鸡鸭鱼等鲜肉制品熏蒸()小时。

  • A、厨师,6,4
  • B、厨师,4,6
  • C、门卫,6,4
  • D、门卫,4,6

相关考题:

某高校有A、B两个食堂,开学第一天A食堂就餐人数为8000,但其中的20%在第二天流失到B食堂就餐,同时,第一天在B食堂就餐者有30%于第二天流失到A食堂。如果第二天两食堂就餐人数相同,则第一天在B食堂的就餐人数为多少?A.10000B.11000C.12000D.13000

某企业有A、B两个食堂,开学第一天A食堂就餐人数为8000,但其中20%在第二天流失到B食堂就餐,同时,第一天在B食堂就餐者有30%于第二天流失到A食堂,如果第二天两食堂就餐人数相同,则第一天B食堂人数为多少?( )A. 10000 B.11000 C.12000 D. 13000

某高校有甲、乙两个食堂,开学第一天甲食堂就餐人数为8000,但其中20%在第二天就流失到乙食堂;同时,第一天在乙食堂就餐者有30%于第二天流失到甲食堂。如果第二天两食堂就餐人数相同,则第一天在乙食堂的就餐人数为多少?( )A. 11500 B. 12000 C. 13000 D. 14000

敬老院食堂符合有关规定并获得市药监局办法的《食品卫生许可证》,配备出事和炊事员。各类物资必须从正规渠道采购,并向卖家索取相关单证。

关于食堂用餐管理,以下说法错误的是:()。A、员工就餐应按照先后顺序排队打饭B、员工在食堂餐厅用餐,须遵守餐厅管理规定,文明就餐,不高声喧哗,并保持清洁卫生,用餐后直接将残羹剩饭剩菜和餐具留在餐桌上即可C、员工应爱护食堂餐厅设施和食堂餐具,用餐后将餐具归还,不得拿走食堂餐具D、有员工在餐厅用餐时,禁止在餐厅吸烟,没有员工在时,可以吸烟

公司成立食堂膳食委员会,对食堂物资采购及物资质量、饭菜质量进行督查,由财务部牵头组织每月对食堂物资采购价格与市场价格进行询价对比,每月不少于1次。()

食堂物资采购时,购买各种物品均须验收入库,由()三方共同验收,货物数量、重量与帐单不符以及质量不达标的物资不准入库。A、采购员B、管理员C、行政人员D、食堂人员

食堂物资采购员须严格检验供应商的《营业执照》、《卫生许可证》等相关的合法证照及经营场所卫生条件,保证食堂食品原料的来源合法正规和食品卫生安全可靠。()

大宗物资处理程序中,无害化处理所需物资在无害化处理区卸货。

运送大宗物资的司机在经过()后禁止下车。A、前置点门卫B、猪场一大门C、制定卸货地点D、无害化处理区

大宗物资处理程序中,运送散装石灰的车辆按规划路线行驶到门口或指定地点卸货后,搭建简易密闭熏蒸消毒棚,先对物资(),再(),隔离()天以上进入。A、喷雾消毒,熏蒸消毒,2B、熏蒸消毒,喷雾消毒,4C、无,熏蒸消毒,2D、熏蒸消毒,无,4

下列哪些人员不可以进入食堂物资库房和饭菜加工区域()A、门卫B、厨房工作人员C、分娩舍员工D、夜班人员

食堂是指:()、承包食堂和高校后勤社会化后专门为学生提供就餐服务的实体。A、学校自办食堂B、乡村食堂C、临时食堂

食堂物资入库后,对于物资保管说法正确的是:()。A、应分类、分架、隔离地面存放B、有异味或易潮湿的食品应密封保存或分库存放C、易腐烂变质食品应及时冷藏保存D、应定期检查,防止食品过期、变质

食堂物资配送基地需要由公司备案存档,片区及集团技术部定期检查备案情况及实际执行情况。

如果当天来货太多消毒间空间紧张时,食堂物资可与生活物资一起熏蒸消毒,但要保证消毒时间。

在食堂物资入场的程序中,食堂物资在猪场大门口指定地点卸货前一共需要对车辆消毒()次,消毒后共停留()分钟。A、1,15B、2,15C、1,30D、2,30

食堂物资入场的程序中,物资消毒按照(),批次化处理方式进行,()以批为单位将消毒后的食堂物资转入食堂,()对消毒间进行彻底清理消毒。A、全进全出,食堂人员,门卫B、先进先出,食堂人员,门卫C、全进全出,门卫,食堂人员D、先进先出,门卫,食堂人员

母猪场生产区人员可以直接协助食堂搬运熏蒸间物资进入食堂。

以下不可以制售凉菜的食堂是()。A、幼儿园食堂B、小学食堂C、中学食堂D、大学食堂

在食堂的财务管理中,()是由单位福利费用无偿提供的物资形态。A、固定资金B、流动资金C、专用资金D、其他

某公司原食堂“就餐规定”中规定餐食必须在食堂食用,不得带出食堂,并授权行政部进行解释。食堂改善伙食,午餐提供餐后水果,经常有员工在用餐后将水果带出食堂。鉴于原规定并未明确加以禁止,公司行政部研究后决定修改“就餐规定”,明确禁止将水果带出食堂,否则将予以处罚。不久,刘小兵和王宏伟因为对食堂有意见,在故意将苹果带出食堂时被食堂管理员拦住。刘小兵与食堂管理员发生争吵,直至击打管理员;王宏伟趁乱将水果带出了食堂。 公司随即进行调查并作出刘小兵和王宏伟除名处理决定,刘小兵和王宏伟以他们不知道有“不得将苹果带出食堂”的规定为由申请仲裁,公司辩称“不得将水果带出食堂”的就餐规定行政部有权进行解释,并已在中层以上干部大会上宣布后执行;在员工劳动合同中明确规定严重违反规章制度(包括打架、斗殴等)的立即解除劳动合同。公司修改“就餐规定”是否符合法律规定?为什么?

物资到货后是否需要专业人员验收,由()在物资管理系统上确定。A、物资计划申报人员在申报物资需求计划时B、物资计划申报人员在物资领用时C、物资采购人员在申报物资采购计划时D、物资采购人员人员在物资到货时

单选题在食堂的财务管理中,()是由单位福利费用无偿提供的物资形态。A固定资金B流动资金C专用资金D其他

问答题某公司原食堂“就餐规定”中规定餐食必须在食堂食用,不得带出食堂,并授权行政部进行解释。食堂改善伙食,午餐提供餐后水果,经常有员工在用餐后将水果带出食堂。鉴于原规定并未明确加以禁止,公司行政部研究后决定修改“就餐规定”,明确禁止将水果带出食堂,否则将予以处罚。不久,刘小兵和王宏伟因为对食堂有意见,在故意将苹果带出食堂时被食堂管理员拦住。刘小兵与食堂管理员发生争吵,直至击打管理员;王宏伟趁乱将水果带出了食堂。 公司随即进行调查并作出刘小兵和王宏伟除名处理决定,刘小兵和王宏伟以他们不知道有“不得将苹果带出食堂”的规定为由申请仲裁,公司辩称“不得将水果带出食堂”的就餐规定行政部有权进行解释,并已在中层以上干部大会上宣布后执行;在员工劳动合同中明确规定严重违反规章制度(包括打架、斗殴等)的立即解除劳动合同。公司对两名员工的解除决定是否有规章制度依据?为什么?请分别说明。

问答题某公司原食堂“就餐规定”中规定餐食必须在食堂食用,不得带出食堂,并授权行政部进行解释。食堂改善伙食,午餐提供餐后水果,经常有员工在用餐后将水果带出食堂。鉴于原规定并未明确加以禁止,公司行政部研究后决定修改“就餐规定”,明确禁止将水果带出食堂,否则将予以处罚。不久,刘小兵和王宏伟因为对食堂有意见,在故意将苹果带出食堂时被食堂管理员拦住。刘小兵与食堂管理员发生争吵,直至击打管理员;王宏伟趁乱将水果带出了食堂。 公司随即进行调查并作出刘小兵和王宏伟除名处理决定,刘小兵和王宏伟以他们不知道有“不得将苹果带出食堂”的规定为由申请仲裁,公司辩称“不得将水果带出食堂”的就餐规定行政部有权进行解释,并已在中层以上干部大会上宣布后执行;在员工劳动合同中明确规定严重违反规章制度(包括打架、斗殴等)的立即解除劳动合同。公司修改“就餐规定”是否符合法律规定?为什么?

单选题食堂是指:()、承包食堂和高校后勤社会化后专门为学生提供就餐服务的实体。A学校自办食堂B乡村食堂C临时食堂