食堂物资入场的程序中,物资消毒按照(),批次化处理方式进行,()以批为单位将消毒后的食堂物资转入食堂,()对消毒间进行彻底清理消毒。A、全进全出,食堂人员,门卫B、先进先出,食堂人员,门卫C、全进全出,门卫,食堂人员D、先进先出,门卫,食堂人员

食堂物资入场的程序中,物资消毒按照(),批次化处理方式进行,()以批为单位将消毒后的食堂物资转入食堂,()对消毒间进行彻底清理消毒。

  • A、全进全出,食堂人员,门卫
  • B、先进先出,食堂人员,门卫
  • C、全进全出,门卫,食堂人员
  • D、先进先出,门卫,食堂人员

相关考题:

下列关于建筑施工现场食堂的叙述,不正确的一项是()。 A、食堂应设置在距离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源5m以外B、食堂制作间灶台及其周边应贴瓷砖,瓷砖的高度不宜小于1.5mC、食堂应设置独立的制作间、储藏间D、食堂应配备消毒、冷藏和排风设施

幼儿园总务工作不包括以下哪项工作?() A. 食堂B. 财务C. 门卫D. 教务管理

关于施工现场食堂职业健康安全卫生管理的说法,正确的是()。(2018年真题)A、食堂制作间灶台及周边贴1.8m高瓷砖B、食堂不需办理卫生许可证,但炊事人员须有健康证明C、除炊事人员和现场管理人员外,不得随意进入制作间D、食堂外设置敞开式泔水桶,并定期进行清理

关于施工现场食堂职业健康安全卫生管理的说法,正确的是()。2018真题A、食堂制作间灶台及周边贴1.8m高瓷砖B、食堂不需办理卫生许可证,但炊事人员须有健康证明C、除炊事人员和现场管理人员外,不得随意进入制作间D、食堂外设置敞开式泔水桶,并定期进行清理

施工现场必须清洗消毒的有( ?)。A . 公用饮水器具B . 公用淋浴间C . 食堂炊具D . 食堂餐具E . 公共餐厅

食堂从业人员指的是:食堂采购员、食堂炊事员、食堂分餐员、仓库保管员等。

公司成立食堂膳食委员会,对食堂物资采购及物资质量、饭菜质量进行督查,由财务部牵头组织每月对食堂物资采购价格与市场价格进行询价对比,每月不少于1次。()

食堂物资采购时,购买各种物品均须验收入库,由()三方共同验收,货物数量、重量与帐单不符以及质量不达标的物资不准入库。A、采购员B、管理员C、行政人员D、食堂人员

为科技活动提供间接服务的门卫、司机、保卫、食堂等人员属于科技活动人员。

()应符合卫生要求。A、食堂B、门卫室C、仓库D、厨房

在食堂物资入场的程序中,食堂物资在指定地点卸货后,()将食堂物资转运至物资消毒间,菜品臭氧熏蒸+紫外消毒()h以上,鸡鸭鱼等鲜肉制品熏蒸()小时。A、厨师,6,4B、厨师,4,6C、门卫,6,4D、门卫,4,6

下列哪些人员不可以进入食堂物资库房和饭菜加工区域()A、门卫B、厨房工作人员C、分娩舍员工D、夜班人员

加强食品卫生的管理,使食堂卫生工作经常化、制度化,食堂工作人员共同把好卫生质量关。食堂卫生管理中,()。A、建立食堂各岗位的岗位职责要求、卫生要求等制度B、定期对食堂人员进行卫生知识培训C、采取听、查、看、访、议的方式定期检查评比D、定期对食堂人员进行更换

专间入口处可以不设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间的餐饮服务单位有()。A、中型餐馆B、快餐店C、托幼机构食堂D、供餐人数50人以下的机关食堂

如果当天来货太多消毒间空间紧张时,食堂物资可与生活物资一起熏蒸消毒,但要保证消毒时间。

在食堂物资入场的程序中,食堂物资在猪场大门口指定地点卸货前一共需要对车辆消毒()次,消毒后共停留()分钟。A、1,15B、2,15C、1,30D、2,30

物资消毒结束后必须全进全出,转入场内,对消毒间进行清理消毒。

母猪场生产区人员可以直接协助食堂搬运熏蒸间物资进入食堂。

机关食堂管理工作应做到()。A、建立健全食堂的各项管理规章制度B、定期对食堂人员进行卫生知识培训C、采取听、查、看、访、议的方式,定期进行检查评比D、定期对食堂人员进行更换

施工现场的宿舍、食堂、厕所、淋浴室、门卫值班室都属于生活设施。

对非细菌性食物中毒处理时应该()A、将剩余食物销毁,容器彻底清洗B、将患者排泄物彻底消毒C、将食具洗刷干净后,蒸煮消毒D、将携带病原体的炊事人员调离食堂工作

办公区、饲养人员的宿舍、公共食堂、道路等场所,采用()的方式消毒。A、薰蒸B、火焰C、消毒液喷洒D、紫外照射

合理安置(),是有利于操作、运输和管理。A、施工机械B、消防设备C、门卫D、食堂

单选题专间入口处可以不设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间的餐饮服务单位有()。A中型餐馆B快餐店C托幼机构食堂D供餐人数50人以下的机关食堂

多选题加强食品卫生的管理,使食堂卫生工作经常化、制度化,食堂工作人员共同把好卫生质量关。食堂卫生管理中,()。A建立食堂各岗位的岗位职责要求、卫生要求等制度B定期对食堂人员进行卫生知识培训C采取听、查、看、访、议的方式定期检查评比D定期对食堂人员进行更换

多选题机关食堂管理工作应做到()。A建立健全食堂的各项管理规章制度B定期对食堂人员进行卫生知识培训C采取听、查、看、访、议的方式,定期进行检查评比D定期对食堂人员进行更换

判断题施工现场的宿舍、食堂、厕所、淋浴室、门卫值班室都属于生活设施。A对B错