消毒时要保证消毒间门锁闭，消毒结束后由专人取出，其他人员不得私自出入消毒间。
消毒时要保证消毒间门锁闭，消毒结束后由专人取出，其他人员不得私自出入消毒间。
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下列有关消毒注意事项正确的是()。 A、在现场消毒时，应选择在无人的环境下消毒B、应该设立警示标识，在消毒结束之后再撤掉警示标识C、不做过度的消毒，要科学规范的开展消毒工作D、要严格使用浓度，依照说明书规范操作，同时要做好个人防护
消毒注意事项：①采用臭氧消毒时要保证所有物品展开，确保臭氧可以完全消毒到；②采用酒精消毒或其他消毒药擦拭消毒时要确保擦拭彻底，不留死角；③采用紫外灯消毒的时候要确保紫外灯可以照射到物品的全部外表面；④采用70℃烘干时，必须确保是耐热的食品及外包装；⑤物品无法一次消毒完成时，按批次进行消毒；⑥物品消毒间管理不得堆叠物品，不得储存物品，臭氧消毒机严格检查确保正常工作，紫外线消毒灯每月1号更换并标记。
《肉鸡饲养管理准则》中要求鸡场门口设消毒池和消毒间，进出车辆经过消毒池，所有进场人员要脚踏消毒池，消毒池选用2%－5%漂白粉澄清溶液或（）氢氧化钠溶液，消毒液定期更换。A、2%－4%B、4－8%C、20%－30%D、10%－20%
对公共用具消毒间描述不正确的是（）。A、公共用具消毒间是所有旅店必备的工作用房B、公共用具消毒间用于茶具的洗刷和消毒，面巾、拖鞋、脸（脚）盆等用具的洗刷、消毒可与茶具不分开C、要求每层配置一个消毒间，或整个旅店（100间以下客房的旅店）设一个清洗消毒间D、要有掌握消毒知识的专兼职人员，根据消毒需要配制不同浓度的消毒药液
多选题以下制作凉菜的卫生要求表述正确的有（）。A专间每餐（或每次）使用前应进行空气和操作台的消毒。使用紫外线灯消毒的，应在无人工作时开启10分钟以上。B加工凉菜的工用具、容器虽不需要专用器具，但用前必须消毒，用后必须洗净并保持清洁；C供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料，必须洗净消毒，未经清洗处理的，不得带入凉菜间；D专间内应当由专人加工制作，非操作人员不得擅自进入专间。不得在专间内从事与凉菜加工无关的活动。
判断题住宿场所消毒间应做到“专人、专室、专工具、专消毒、专储存”。A对B错