福建工夫茶冲泡的全部器具包括()。A.紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）B.紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐C.紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂D.紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、水盂
：某人想泡茶喝，预计他洗水壶l分钟，洗茶壶l分钟，洗茶杯l分钟，烧开水l5分钟，买茶叶10分钟。那么这个人最快要（ ）分钟才可以喝到茶水。A．15B．16C．18D．20
用罗马甘菊的原形泡茶水喝,可改善()系统;纯露可做湿贴或化妆水;化学成分为酯类、酮类、醇类和氧化物。
发霉的茶叶不能喝的主要原因是：A.发霉的茶叶可能含有大量毒素，危害人体的身体健康B.发霉的茶叶泡出的水浑浊C.发霉的茶叶喝后容易引起牙齿疼D.霉变的茶叶失去了香味
发霉的茶叶不能喝的主要原因是( )A、霉变的茶叶失去了香味B、发霉的茶叶泡出的茶水混浊C、发霉的茶叶可能含有毒素，危害人的身体健康
混凝土含气量试验对1%-10%的标定是指：当通过校正管（1）流到量筒中的水为量钵容积的1%、2%、3%、…、10%时，对应的钵体内压力表的读数。（ ）
使用振荡仪时，在客人接受机器按摩之前，应先（）。A、进食B、进行清洁或桑拿C、不要运动D、喝大量水
当氨中毒时，应给中毒病人饮用（）A、水B、柠檬酸水或食醋C、茶水D、盐水
发霉的茶叶不能喝的主要原因是（）A、发霉的茶叶可能含有大量毒素，危害人体的身体健康B、发霉的茶叶泡出的水浑浊C、发霉的茶叶喝后容易引起牙齿疼痛D、霉变的茶叶失去了香味
主人要为客人勤斟茶，勤续水。当主人为客人续水时，客人该怎么回应？
在餐桌上，如有客人把麦苗当韭菜，服务人员应及时为他纠正。
服用土茯苓期间忌喝（）。A、糖水B、盐水C、茶水D、蜂蜜水
发霉的茶叶不能喝的主要原因是：（）A、霉变的茶叶失去了香味B、发霉的茶叶泡出的茶水混浊C、发霉的茶喝后容易引起龋齿D、发霉的茶叶可能含有大量毒素，危害人的身体健康
清饮茶是（）泡成的茶水A、纯茶叶B、苦丁茶C、调和茶D、菊花茶
古人对泡茶水温十分讲究，认为“水嫩”，茶汤品质（）。A、茶浮水面，香味低淡B、茶浮水面，香味清高C、茶叶下沉，香味低淡D、茶叶下沉，香味馥郁
当宾客误喝洗手盅内茶水时，服务员应（）A、马上向宾客说明并奉上新的茶水B、装做没看见C、马上向上级汇报D、关切地询问客人是否口渴
当怀疑气管、阀门等漏气时，可用肥皂水或高泡洗衣粉水刷在阀门、管道、接头等处，如有鼓泡现象，则有漏气点。
单选题各种饮料的兴起，吸引了不少同学将饮料当水喝，这是不正确的，下列饮料中有哪种喝多了会情绪不稳定，建议同学们多喝白开水或淡茶水。（）A可乐B乳酸饮料C运动饮料
单选题发霉的茶叶不能喝的主要原因是：（）A霉变的茶叶失去了香味B发霉的茶叶泡出的茶水混浊C发霉的茶喝后容易引起龋齿D发霉的茶叶可能含有大量毒素，危害人的身体健康
判断题在餐桌上，如有客人错将洗指钵里的菊花水或茶叶水当茶水喝，服务人员应及时为他纠正。A对B错
问答题主人要为客人勤斟茶，勤续水。当主人为客人续水时，客人该怎么回应？
单选题服用土茯苓期间忌喝（）。A糖水B盐水C茶水D蜂蜜水
判断题在餐桌上，如有客人把麦苗当韭菜，服务人员应及时为他纠正。A对B错
单选题当宾客误喝洗手盅内茶水时，服务员应（）A马上向宾客说明并奉上新的茶水B装做没看见C马上向上级汇报D关切地询问客人是否口渴
单选题当氨中毒时，应给中毒病人饮用（）A水B柠檬酸水或食醋C茶水D盐水
问答题Practice 4 提到中华饮食就不能不提到茶。中国人一杯茶可以喝一整天；而且喝茶可以在白天或晚上的任何时候，饭前饭后都可以，但吃饭时很少喝茶。 陆羽是唐朝时著名的饮茶专家，他留下了这方面最早的文献。他说，茶要泡得好，好水是关键。他认为山上的水是最好的，其次是河水，最后是井水。 中国人喝茶，茶叶是在杯子里的，但是从来不加牛奶和糖。杯里的茶要等到茶叶沉底才喝，但是个别茶叶也会浮在上面。