同样是1300WIH大火力，美的和苏泊尔的IH加热有何不同？
同样是1300WIH大火力，美的和苏泊尔的IH加热有何不同？
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采用大火力IH的FS4088比苏泊尔40HC3T使用的IH加热技术更明显的优势（）。A、43mm碗状线圈，火包锅加热B、23cm超宽直径线圈盘C、火包锅双层线圈疏绕技术、品质好工艺好D、匹配涡轮破泡装置，实现持续大沸腾
下列关于爆炒电磁炉IH2203U卖点描述正确的是（）A、最大功率为2200W，火力强劲B、线圈盘直径为225mm，加热均匀C、区别于传统电磁炉平面加热，实现立体加热，达到大火包锅的效果D、加热区采用微晶玻璃面板，锅具平凹兼容
为什么苏电饭煲使用了IH技术，煮饭依然不好吃（）？A、因为苏没有解决溢锅根本问题，持续沸腾煮饭过程中会产生大量气泡，气泡过多就会发生溢锅，为了防止溢锅，只能通过调低火力防止溢锅B、苏泊尔使用平面IH，火力小。加热慢沸腾不充分，米饭没嚼劲C、苏泊尔使用过时蒸汽技术，只会淋出低温水蒸气，形成水泡米D、苏泊尔没有上盖加热，不能焖住原香蒸汽，锁水保湿E、苏球釜内胆主要材质为铁，铁的传热低于铝合金，导磁传热低于430不锈钢
掌握火候就是利用不同的热源、不同的加热装置设备、不同材料的烹调加热器具，根据烹饪原料的性质、烹调方法以及（）要求，对一定质量的烹饪原料在一定的温度和火力下进行一定时间的烹制加热。A、调味的不同B、刀工的不同C、食用的不同D、配菜的不同
单选题麸炒和麸煨的区别不包括（ ）。A辅料用量不同B加热时间不同C火力大小不同D炮制目的不同E炮制设备不同