甜菊苷其甜度比蔗糖约大( )倍。A.300B.200C.100D.10
属于合成甜味剂的是( )A、蔗糖B、麦芽糖C、阿司帕坦D、甜菊苷
糖精的甜度是蔗糖的300~500倍,但营养价值比蔗糖低。() 此题为判断题(对，错)。
真菌生物学特性上为真核细胞的微生物,细胞结构完整,大小为细菌的()。 A、三倍到五倍B、几倍到几十倍C、几十倍到几百倍D、几百倍到几千倍
扫路机的效率是人工的()。 A . 几百倍B . 几千倍C . 几倍甚至几十倍D . 100倍
甜味剂中甜菊糖的甜度和热量分别是蔗糖的300倍和1倍。( ) 此题为判断题(对，错)。
下列选项中关于木糖醇的正确叙述是______。 A.属于双糖甜味剂B.从煤焦油中提炼加工而成C.甜度低于蔗糖D.不能转化为葡萄糖E.不影响人体糖原的合成F.代谢与人体胰岛素无关
三氯蔗糖可以与其他传统的甜味剂配合使用,也可以单独使用,在很多食品中可代替()。
糖精的甜度是蔗糖的300－500倍,其营养价值比蔗糖高。() 此题为判断题(对，错)。
双肽类甜味剂有A.阿斯巴甜B.糖精C.甜叶菊D.蔗糖E.果糖天然甜味剂有A.阿斯巴甜B.糖精C.甜叶菊D.蔗糖E.果糖耐高温、人工合成的甜味剂是A.阿斯巴甜B.糖精C.甜叶菊D.蔗糖E.果糖请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
A.阿斯巴甜B.糖精C.甜叶菊D.蔗糖E.果糖H.N耐高温、人工合成的甜味剂是
A.阿斯巴甜B.糖精C.甜叶菊D.蔗糖E.果糖H.N天然甜味剂有
A.阿斯巴甜B.糖精C.甜叶菊D.蔗糖E.果糖H.N双肽类甜味剂有
利用重氮化反应的原理进行测定的人造甜味剂是（）A、糖精钠B、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）C、阿斯巴甜D、三氯蔗糖E、阿力甜
甜菊苷其甜度比蔗糖约大（ ）倍A、[300]B、[200]C、[100]D、[10]
比较甜度相同时甜味剂与蔗糖的热量，其热值在蔗糖热值的（）以上者为营养性甜味剂。A、2％B、4％C、6％D、8％
糖精的甜度是蔗糖的300-500倍，其营养价值也比蔗糖高。
三氯蔗糖是一种强力甜味剂，与其他甜味剂相比它具有的优势不包括：（）A、甜度高B、对牙齿健康有利C、能量值为零，不会引起肥胖D、使用方便
阿斯巴甜甜度为蔗糖的150-200倍，如与（）共用，甜度可达400-490倍，发热量为16.760kJ/kg，与（）相同。
人工合成甜味剂包括（）A、糖精钠B、三氯蔗糖C、竹芋甜素D、甘草酸三钾钠E、阿斯巴甜
迄今为止人类开发的一种最完美和最具竞争力的强力甜味剂是：（）A、麦芽糖醇B、三氯蔗糖C、阿斯巴甜D、安赛蜜
下列甜味剂中甜度最高的是：（）A、三氯蔗糖B、糖精C、阿斯巴甜D、安赛蜜
以下哪些是合成甜味剂。（）A、蔗糖；B、甘草甜素；C、糖精；D、甜蜜素
甜味剂甘草铵本身的甜度为蔗糖的50倍，但与蔗糖共同使用其甜度是蔗糖的100倍，这种现象称味的（）。A、对比B、相乘C、拮抗D、变调
单选题利用重氮化反应的原理进行测定的人造甜味剂是（）A糖精钠B环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）C阿斯巴甜D三氯蔗糖E阿力甜
单选题甜味剂甘草铵本身的甜度为蔗糖的50倍，但与蔗糖共同使用其甜度是蔗糖的100倍，这种现象称味的（）。A对比B相乘C拮抗D变调