生产中利用食用菌的孢子作为菌种。

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母种又叫一级种，或试管种
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香菇为中温菌。
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目前，荷兰双孢蘑菇产业在那些领域领先（）A、菌种B、生产技术C、生产设备D、总产量
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双孢蘑菇催菇蕾的条件为（）A、温度升高到25℃以上B、温度降低到18℃以下C、加强通风D、提高二氧化碳浓度
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灭菌后，培养料不需要在洁净的环境条件下进行冷却。
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食用菌营养价值三低指的是（）A、低蛋白质B、低脂肪C、低能量D、低糖
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