结束营业后，蒸汽管要用清水清洁一次，避免牛奶在蒸汽管内结块堵塞
结束营业后，蒸汽管要用清水清洁一次，避免牛奶在蒸汽管内结块堵塞
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下列选项中关于意式咖啡磨豆机粉仓日常清洁的要求描述不准确的是（）A、粉仓内结块的咖啡粉要用毛刷清洁B、清洁粉仓的毛刷可以直接使用清洁台面的毛刷C、结束营业后，粉仓要清洁干净，不能残留咖啡粉渣D、粉仓内研磨时间较长的咖啡粉要清理掉，避免影响咖啡品质
体积管在检定前应进行清洗，按清洗的先后次序，清洗液依次为（）A、柴油、煤油、纯清水B、柴油（煤油）、蒸汽温水、纯清水C、蒸汽温水、柴油（煤油）、纯清水D、柴油（煤油）、纯清水、70℃蒸汽温水
下列选项中关于半自动压力式咖啡机的接水盘日常清洁要求描述不准确的是（）A、接水盘表面溅到咖啡污渍或残留咖啡渣，每天结束营业后一起清洁可以节约时间B、接水盘每天需要拆卸下来冲洗干净C、接水盘下面的排污槽每天要用热水冲洗，避免咖啡渣堆积堵塞D、清洁接水盘时要关注下面的下水管（排污管）不能折叠挤压
下列关于奶沫打发步骤描述不准确的是（）A、打发奶沫前先要将牛奶加热B、打发奶沫前需要先将蒸汽管喷蒸汽C、制作完奶沫后要立即喷蒸汽清洁蒸汽管内部D、制作完成后要立即使用专用湿抹布擦拭蒸汽管表面
下列选项中关于半自动压力式咖啡机的蒸汽管日常清洁要求说明不准确的是（）A、蒸汽管使用后要立刻随手清洁B、清洁蒸汽管的抹布要单独使用C、制作完奶沫后只要将蒸汽管外部擦干净即可D、结束营业后，蒸汽管要用清水清洁一次，避免牛奶在蒸汽管内结块堵塞
对于直流锅炉，水变成蒸汽的过程中是（）。A、给水在锅炉中自然循环后变成蒸汽B、蒸汽在锅炉中一次通过各受热面后变成水C、给水在锅炉中进行多次强制循环后变蒸汽D、给水在锅炉中一次通过各受热面后变成蒸汽
锅炉蒸汽管道进行蒸汽吹扫后可以去除管道内部的杂物，其原理有（）。A、蒸汽高速流动带走管内杂物B、蒸汽高温促使管内杂物氧化反应掉并由蒸汽带走C、在通汽吹扫和停汽冷却的转换过程中，促使管内粘结的焊渣等杂物因应力变化而脱落D、高温蒸汽将管内杂物溶解带走
压力式半自动咖啡机蒸汽喷头的清洁要求是（）A、每次用完蒸汽喷头都要适当空喷蒸汽后用湿毛巾擦干，避免留下污痕，并且用洗洁精清洗，日营业结束后也可以用清水浸泡。B、每次用完蒸汽喷头都要适当空喷蒸汽后用湿毛巾擦干，日营业结束后也可以用清水浸泡C、每次用完蒸汽喷头后适当空喷蒸汽不必用毛巾擦干，到日营业结束后再用清水浸泡清洗D、每次用完蒸汽喷头都要立即用湿毛巾擦干净，日营业结束后不可以用清水浸泡
单选题对于直流锅炉，水变成蒸汽的过程中是（）。A给水在锅炉中自然循环后变成蒸汽B蒸汽在锅炉中一次通过各受热面后变成水C给水在锅炉中进行多次强制循环后变蒸汽D给水在锅炉中一次通过各受热面后变成蒸汽