卡布奇诺咖啡自身有浓郁的奶香味,因此出品时通常不配牛奶或奶油枪

卡布奇诺咖啡自身有浓郁的奶香味,因此出品时通常不配牛奶或奶油枪


相关考题:

卡布奇诺咖啡可以没有奶沫。此题为判断题(对,错)。

关于一杯合格卡布奇诺咖啡的操作要领,下列叙述正确的是()。A.将打好奶沫的牛奶用拉花的手法注入盛有Espresso的卡布奇诺杯中B.将牛奶注入盛有Espresso的卡布奇诺杯中,至八分满C.先将打好奶沫的牛奶倒入卡布奇诺杯中,再倒入加糖的EspressoD.小心用绵密的奶沫覆盖表面直至杯口

卡布奇诺的奶沫应使用半自动压力式咖啡机制作。此题为判断题(对,错)。

一杯卡布奇诺咖啡是由()组成的。A.咖啡、奶沫、枫糖浆B.咖啡和牛奶的混合物、巧克力酱C.咖啡、奶油、巧克力酱D.咖啡和牛奶的混合物、奶沫

卡布奇诺咖啡相比拿铁咖啡而言,最明显的区别是()A、卡布奇诺咖啡有更丰富多奶沫B、卡布奇诺咖啡的牛奶更多C、卡布奇诺咖啡的咖啡用量更多D、卡布奇诺咖啡的咖啡用量更少

美式咖啡与拿铁咖啡相比,美式咖啡的奶香味更加浓郁

拿铁咖啡与卡布奇诺咖啡的区别在于其中牛奶与奶沫的比例不同。

下列咖啡饮品中,有绵密细腻且丰富奶沫的是()A、康宝兰咖啡B、美式咖啡C、卡布奇诺咖啡D、玛奇朵咖啡

传统卡布奇诺咖啡的配方主要有:咖啡、牛奶、奶沫和奶油

拿铁咖啡相比卡布奇诺咖啡而言,最明显的区别是()A、拿铁咖啡有更丰富多奶沫B、拿铁咖啡的牛奶更多,奶香味更足C、拿铁咖啡的咖啡用量更多D、拿铁咖啡的咖啡用量更少

下列不符合传统卡布奇诺咖啡在制作技术上要求的是()A、奶沫细腻绵密B、有宽约为10mm的环形金边C、杯量为杯子的9分满D、奶沫的厚度要求在5mm以上

卡布奇诺咖啡的有丰富且绵密细腻的奶沫,入口咖啡香浓醇厚,有不同的层次感

卡布奇诺咖啡的基础感官特征表现为()A、有丰富细腻的奶油风味B、有巧克力的风味C、绵密细腻的奶沫与咖啡、牛奶融合,口感细腻柔滑,奶香浓郁D、咖啡甘甜醇厚,没有奶香味

下列关于拿铁咖啡基础感官特征描述不准确的是()A、拿铁咖啡的牛奶香味浓郁B、拿铁咖啡有丰富的奶沫C、拿铁咖啡有浓香的奶油味D、拿铁咖啡热饮的出品温度要求在50-65℃

美式咖啡的基础感官特征是()A、看咖啡口感清爽、味甘、微苦B、奶香味浓郁C、有绵密的奶沫D、有丝滑的奶油味

仅在意式浓缩咖啡的表面加入2-3勺奶沫的咖啡是()A、玛奇朵咖啡B、康宝兰咖啡C、拿铁咖啡D、卡布奇诺咖啡

下列咖啡饮品中奶香味最浓郁的是()A、美式咖啡B、卡布奇诺咖啡C、玛奇朵咖啡D、拿铁咖啡

下列关于玛奇朵咖啡基础感官特征描述准确的是()A、玛奇朵咖啡比意式浓缩咖啡苦味更重B、玛奇朵咖啡的奶味比拿铁咖啡更重C、玛奇朵咖啡的咖啡味比卡布奇诺咖啡的淡D、玛奇朵咖啡的咖啡味比拿铁咖啡更重

与意式浓缩咖啡相比,口感稍微柔和,搭配少量细腻的奶沫又不失意式浓缩咖啡风味的是()A、玛奇朵咖啡B、美式咖啡C、卡布奇诺咖啡D、康宝兰咖啡

下列不属于传统卡布奇诺咖啡制作原料的是()A、牛奶B、意式浓缩咖啡C、奶沫D、奶油

通常卡布奇诺咖啡出品时不需要配()A、糖包B、咖啡勺C、吸管D、咖啡碟

关于一杯合格卡布奇诺咖啡的操作要领,下列叙述正确的是()。A、将打好奶沫的牛奶用拉花的手法注入盛有Espresso的卡布奇诺杯中B、将牛奶注入盛有Espresso的卡布奇诺杯中,至八分满C、先将打好奶沫的牛奶倒入卡布奇诺杯中,再倒入加糖的EspressoD、小心用绵密的奶沫覆盖表面直至杯口

一杯卡布奇诺咖啡是由()组成的。A、咖啡、奶沫、枫糖浆B、咖啡和牛奶的混合物、巧克力酱C、咖啡、奶油、巧克力酱D、咖啡和牛奶的混合物、奶沫

卡布奇诺的奶在打奶前及打奶后的温度各是多少?

制作卡布奇诺咖啡时,咖啡、牛奶、奶泡的比例分别为()。

传统卡布奇诺咖啡,咖啡、牛奶、奶沫的比例是()。A、1:2:2B、1:2:1C、1:1:2D、1:1:1

用意式咖啡机制作卡布奇诺时,常以()打发奶泡。