为什么现在水果蔬菜农药残留越来越高()A、现在的农药是新型农药,是油性的,2小时就完全附着在果蔬表面了B、新型农药不溶于水,即使被雨水淋过,农药还是会大量附着在果蔬表面C、现在虫害比以前多,打农药的频次也比以前多好几倍D、部分人为了催熟和使果蔬外表美观,刻意多打农药造成超标
为什么现在水果蔬菜农药残留越来越高()
- A、现在的农药是新型农药,是油性的,2小时就完全附着在果蔬表面了
- B、新型农药不溶于水,即使被雨水淋过,农药还是会大量附着在果蔬表面
- C、现在虫害比以前多,打农药的频次也比以前多好几倍
- D、部分人为了催熟和使果蔬外表美观,刻意多打农药造成超标
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下列对有机磷农药中毒的防治及护理措施,错误的是A、皮肤被农药污染者立即洗澡,更换被污染衣服B、洒药后,饭前可以不用洗手C、对病人应严密观察病情变化,防止褥疮和肺炎的发生D、喷洒时应严禁饮食和吸烟E、喷洒过农药的果蔬一个月内不得食用
按照溶解性能来分,农药可以分为水溶性和脂溶性两种。传统用水浸泡的方法,只能去除果蔬表面的水溶性农药,却不能除去其主要残留物质——脂溶性农药。而且,在浸泡过程中,水溶性农药会溶解在水中并形成具有一定浓度的水溶液,若浸泡时间过久,则很有可能导致水中的农药被果蔬重新吸附,还会造成蔬菜中的许多水溶性营养素如维生素C以及钙、镁、铁、锌等溶解在水中,从而造成其营养成分损失。下列对文意的概括最恰当的是A.水浸泡法清洗果蔬的弊大于利B.水浸泡法清洗果蔬如何控制时长C.脂溶性农药清洗难度大于水溶性农药D.水浸泡法清洗果蔬具有局限性
以前,为了吃到放心蔬菜,很多消费者喜欢购买有虫眼的蔬菜,他们认为这样的蔬菜没有打过农药,因为如果打过农药,虫子肯定就不会去吃这样的蔬菜了。而现在,大多数消费者已经转变了观念。以下各项判断如果为真,则哪项能够解释消费者观念的转变?A.蔬菜有虫眼,表明虫子吃过蔬菜B.如果虫子会吃某种蔬菜,则这种蔬菜一定没有打过农药C.如果蔬菜打过农药,虫子就不会吃了D.有虫眼的蔬菜也可能打过农药,因为农药可以在虫害之后喷洒
温水不冻手,这个谁都知道。可为什么安全呢?蔬菜中农药残留物会随着温度升高而加快分解,更容易去除果蔬表面的农药残留。但是为了不破坏蔬菜中的营养,关键就是要控制好水温,以()度左右最好。控制水温的方法也很简单,可以先用手试一下,()摄氏度的水,手感是温热而不烫的。
问答题简述如何清洗果蔬上的残留农药?