花色素在pH 花色素在pHA.红色B.紫色C.黄色D.绿色E.蓝色
园艺产品中不是常见的色素种类()。 A、叶绿素B、花青素C、黑色素D、类胡萝卜素
pH＞8.5花色素的颜色通常为A、无色B、灰黄色C、橙黄色D、红色E、蓝色
花色素为蓝色时的pH为A.7B.8．5C.10D.5E.6
花色素在pH值8.5时显A.红色B.紫色C.蓝色D.黄色E.无色
水稻糙米的颜色主要是由花色素苷产生的，其成分主要是花色素，水稻花色素有3类，糙米颜色为紫黑色的，其（）花色素较高。A、天竺葵素类B、花青素类C、翠雀素类D、不能确定
八仙花的蓝色花朵的出现与铝铁有关，还与土壤PH值的高低有关，PH低花为蓝色，高为（）色。
花色素在pH值8.5时显（）A、红色B、紫色C、蓝色D、黄色E、无色
有飞燕草之名的植物为（）。A、滇山茶B、黄花乌头C、翠雀花D、京山梅花
下列色素中属于水溶性色素的是（）A、叶绿素B、红曲色素C、花青素D、类胡萝卜素
天然色素的颜色受到自身结构、温度、pH等因素的影响，下面颜色不受pH影响的一类色素是：（）A、花色苷B、类黄酮类C、甜菜色素D、类胡萝卜素
黄酮类化合物所显颜色与分子中是否存在（）及（）的数目和位置有关。如果在7或4/位上引入（）能促使电子转移和重排，使颜色（）。花色素及其苷的颜色随pH值不同而改变，pH（）显红色，pH（）显紫色，pH（）显蓝色。
食用天然色素根据结构分类，属于异戊二烯类衍生物的色素是（）。A、叶绿素B、花黄素C、红曲色素D、类胡萝卜素
叶绿体色素中，属于作用中心色素的是（）A、少数特殊状态的叶绿素aB、叶绿素bC、类胡萝卜素
花色素的色彩受pH值的影响，在酸性条件下呈现的色彩是（）A、红色B、蓝色C、紫色D、黄色
花青色素是（）溶性色素；类胡萝卜素是（）溶性色素。
下列色素物质中属于脂溶性的是（）A、叶绿素B、花色素C、类胡萝卜素D、花黄素
叶绿体的色素主要有（）。A、叶绿素B、类胡萝卜素C、藻胆素D、细胞色素
单选题花色素在pH值8.5时显（）A红色B紫色C蓝色D黄色E无色
单选题下列色素中属于水溶性色素的是（）A叶绿素B红曲色素C花青素D类胡萝卜素
单选题叶绿体色素中，属于作用中心色素的是（）A少数特殊状态的叶绿素aB叶绿素bC类胡萝卜素
单选题下列色素物质中属于脂溶性的是（）A叶绿素B花色素C类胡萝卜素D花黄素
单选题花色素的色彩受pH值的影响，在酸性条件下呈现的色彩是（）A红色B蓝色C紫色D黄色
单选题蓝色花出现需要的条件：（）A翠雀色素B较高的PH值C存在相应的助色素D类胡萝卜素
填空题八仙花的蓝色花朵的出现与铝铁有关，还与土壤PH值的高低有关，PH低花为蓝色，高为（）色。