多选题营养强化剂的用量设计主要应该依据()资料制定。A不同地区居民的膳食营养调查B不同人群的推荐摄入量(RNI)C营养素的可耐受最高摄入量(UL)D营养强化食品的目标人群对食物载体的消费量E强化剂在食物加工、运输、储藏和食物制备过程中的损失率

多选题
营养强化剂的用量设计主要应该依据()资料制定。
A

不同地区居民的膳食营养调查

B

不同人群的推荐摄入量(RNI)

C

营养素的可耐受最高摄入量(UL)

D

营养强化食品的目标人群对食物载体的消费量

E

强化剂在食物加工、运输、储藏和食物制备过程中的损失率


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相关考题:

在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于( )。[辽宁省2007年11月四级真题]A.补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失B.弥补天然食物的营养缺陷C.适应不同人群的营养需要,预防营养不良D.增加食品的色、香、味E.简化膳食处理,方便膳食

中国食品标签营养素参考值依据我国居民膳食营养素( )而制定。A.推荐摄入量(RNI)和最高可耐受摄入量(UL)B.适宜摄入量(AI)和最高可耐受摄入量(UL)C.推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)D.平均需要量(EAR)和最高可耐受摄入量(UL)

中国食品标签营养素参考值的制定依据为( )。A.我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)B.我国居民膳食营养素平均需要量(EAR)最高可耐受摄入量(UL)C.中国居民平衡膳食宝塔建议量D.中国居民膳食指南建议量

以下对可耐受最高摄入量(UL)的解释,哪项是错误的A.是平均每日可以摄入某种营养素的最高量B.这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康C.主要用途是检查个体摄入量过高的可能,以避免发生中毒D.是健康个体的营养素摄入目标E.UL包括饮食、强化剂、添加剂等各种食物来源之和

在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义不包括(  )。A.补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失B.增加食品的色、香、味C.弥补天然食物的营养缺陷D.简化膳食处理,方便膳食E.适应不同人群的营养需要,预防营养不良

在膳食营养素参考摄入量(DRIs)中,能满足某特定性别、特定人群中50%个体营养素需要量的指标是(  )。A.平均摄入量(EAR)B.适宜摄入量(AI)C.可耐受最高摄入量(UL)D.RDAE.推荐摄入量(RNI)

在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于(  )。A.补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失B.弥补天然食物的营养缺陷C.适应不同人群的营养需要,预防营养不良D.增加食品的色、香、味E.简化膳食处理,方便膳食

在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于(  )。A.补充食品在加工储存与运输过程中营养素的损失B.弥补天然食物的营养缺陷C.适应不同人群的营养需要,预防营养不良D.增加食品的色、香、味E.简化膳食处理,方便摄食

食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考()。A、食物成分表B、中国居民膳食指南C、中国居民平衡膳食宝塔D、中国居民膳食营养素参考摄入量

在膳食营养素参考摄入量(DRIs)中,能满足某特定性别、特定人群中50%个体营养素需要量的指标是()。A、推荐摄入量(RNI)B、适宜摄入量(AI)C、平均摄入量(EAR)D、可耐受最高摄入量(UL)E、RDA

以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是()。A、平均摄入量(EAR)B、适宜摄入量(AI)C、推荐摄入量(RNI)D、可耐受最高摄入量(UL)E、E.推荐膳食供给量(RD

在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义不包括()。A、补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失B、弥补天然食物的营养缺陷C、适应不同人群的营养需要,预防营养不良D、增加食品的色、香、味E、简化膳食处理,方便膳食

用于成人的营养素补充剂,其品种和用量应当符合()的规定。A、《中国居民营养素推荐摄入量》B、《食品营养强化剂卫生标准》C、《食品营养素补充剂管理规范》D、《维生素、矿物质种类和用量》

强化食品设计的基本步骤有()A、确定强化目标和人群B、确定强化营养素品种C、确定强化剂量D、选择合适的载体和强化剂E、根据加工、储存中的营养素损失率等加以必要的校核和配方调整

某企业期望针对某疾病高危人群研发强化食品,应考虑的内容包括()A、城市居民缺乏的必需营养素B、所选食物载体是否是可供高危人群食用的食品C、强化食品的销售前景D、强化剂的用量是否足以纠正高危人群营养问题E、强化食品的长期高消费摄人是否会引起新的卫生问题

对营养强化剂用量的评估依据不包括()A、不同人群的推荐摄入量B、营养素的可耐受最高摄入量C、营养强化食品的目标人群对食物载体的消费量D、人群的半对数中毒剂量

营养强化剂的用量设计主要应该依据()资料制定。A、不同地区居民的膳食营养调查B、不同人群的推荐摄入量(RNI)C、营养素的可耐受最高摄入量(UL)D、营养强化食品的目标人群对食物载体的消费量E、强化剂在食物加工、运输、储藏和食物制备过程中的损失率

食物营养的研究内容包括()。A、食物的营养组成、功能B、膳食营养素参考摄入量C、食品强化D、植物化学物的功能E、食物新资源的开发和利用

单选题以下对可耐受最高摄入量(UL)的解释,哪项是错误的()A是平均每日可以摄入某种营养素的最高量B这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康C主要用途是检查个体摄入量过高的可能,以避免发生中毒D是健康个体的营养素摄入目标EUL包括饮食、强化剂、添加剂等各种食物来源之和

多选题营养强化剂的用量设计主要应该依据()资料制定。A不同地区居民的膳食营养调查B不同人群的推荐摄入量(RNI)C营养素的可耐受最高摄入量(UL)D营养强化食品的目标人群对食物载体的消费量E强化剂在食物加工、运输、储藏和食物制备过程中的损失率

单选题在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义不包括()。A补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失B弥补天然食物的营养缺陷C适应不同人群的营养需要,预防营养不良D增加食品的色、香、味E简化膳食处理,方便膳食

多选题食物营养的研究内容包括()。A食物的营养组成、功能B膳食营养素参考摄入量C食品强化D植物化学物的功能E食物新资源的开发和利用

单选题对营养强化剂用量的评估依据不包括()A不同人群的推荐摄入量B营养素的可耐受最高摄入量C营养强化食品的目标人群对食物载体的消费量D人群的半对数中毒剂量

多选题强化食品设计的基本步骤有()A确定强化目标和人群B确定强化营养素品种C确定强化剂量D选择合适的载体和强化剂E根据加工、储存中的营养素损失率等加以必要的校核和配方调整

单选题在食品营养强化中,营养强化剂使用量指定的依据是:①食物摄入量 ②营养素参考摄入量 ③区域的专家小组建议 ④营养素供给量()。A ①②B ①③C ②③

多选题某企业期望针对某疾病高危人群研发强化食品,应考虑的内容包括()A城市居民缺乏的必需营养素B所选食物载体是否是可供高危人群食用的食品C强化食品的销售前景D强化剂的用量是否足以纠正高危人群营养问题E强化食品的长期高消费摄人是否会引起新的卫生问题

多选题在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于()。A补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失B弥补天然食物的营养缺陷C适应不同人群的营养需要,预防营养不良D增加食品的色、香、味E简化膳食处理,方便膳食

多选题在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于(  )。A补充食品在加工储存与运输过程中营养素的损失B弥补天然食物的营养缺陷C适应不同人群的营养需要,预防营养不良D增加食品的色、香、味E简化膳食处理,方便摄食