单选题点豆花或做豆腐时,需要在豆浆中加少量的()A石膏B烧碱C大苏打D明矾

单选题
点豆花或做豆腐时,需要在豆浆中加少量的()
A

石膏

B

烧碱

C

大苏打

D

明矾


参考解析

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活性染料轧染时,需要在染液中加入少量浆料,一般加入淀粉糊。

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大豆类食品的蛋白质消化率,按顺序排列从高到低为()。A、大豆-豆腐-豆浆B、豆腐-豆浆-大豆C、豆浆-豆腐-大豆D、豆腐-大豆-豆浆

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大豆类食品的蛋白质消化率,按顺序排列从高至低为()。A、豆腐 大豆 豆浆B、大豆 豆腐 豆浆C、豆浆 大豆 豆腐D、豆腐 豆浆 大豆E、豆浆 豆腐 大豆

点豆花或做豆腐时,需要在豆浆中加少量的()A、石膏B、烧碱C、大苏打D、明矾

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单选题大豆类食品的蛋白质消化率,按顺序排列从高至低为()。A大豆豆腐豆浆B豆腐豆浆大豆C豆浆大豆豆腐D豆腐大豆豆浆E豆浆豆腐大豆

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单选题豆浆是一种价廉质优的液态营养品。下列饮用豆浆的方法中,科学适宜的一项是()。A在豆浆中打鸡蛋B在豆浆中加牛奶C在豆浆中加红糖

单选题大豆类食品的蛋白质消化率,按顺序排列从高至低为()。A豆腐 大豆 豆浆B大豆 豆腐 豆浆C豆浆 大豆 豆腐D豆腐 豆浆 大豆E豆浆 豆腐 大豆

单选题大豆类食品按蛋白质消化率由高到低排序,正确的是()。A大豆豆腐豆浆B豆腐豆浆大豆C豆浆大豆豆腐D豆腐大豆豆浆E豆浆豆腐大豆

单选题大豆类食品的蛋白质消化率,按顺序排列从高到低为()。A大豆-豆腐-豆浆B豆腐-豆浆-大豆C豆浆-豆腐-大豆D豆腐-大豆-豆浆

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