几种表面活性剂促吸收的顺序是A.十二烷基硫酸钠(0.5%)聚山梨醇酯80司盘80烟酸乙酯B.聚山梨醇酯80十二烷基硫酸钠(0.5%)司盘80烟酸乙酯C.十二烷基硫酸钠(0.1%)聚山梨醇酯80司盘80烟酸乙酯D.烟酸乙酯十二烷基硫酸钠(0.1%)聚山梨醇酯80司盘80E.十二烷基硫酸钠(0.5%)司盘80聚山梨醇酯80烟酸乙酯
司盘属于()。A.脂肪酸山梨坦类B.聚山梨酯类C.聚氧乙烯脂肪酸酯类D.聚氧乙烯脂肪醇醚类E.聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物
聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯()。A.司盘B.十二烷基苯磺酸钠C.普朗尼克 F68D.卖泽E.吐温
聚山梨酯类，商品名为A、洁尔灭B、吐温类C、司盘类D、卖泽类E、苄泽类
脱水山梨醇单月桂酸酯商品名为( )A、司盘20B、普朗尼克C、司盘60D、吐温20
吐温(Tween)类表面活性剂的全称是() A、聚氧乙烯山梨醇脂肪酸酯B、聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯C、聚氧乙烯脱水木糖醇脂肪酸酯D、聚氧乙烯脱水硬脂醇脂肪酸酯
聚山梨酯，商品名为吐温(Tween)，是由失水山梨醇脂肪酸酯与环氧乙烷反应生成的亲脂性化合物，常用于W／O型乳剂的乳化剂。( )此题为判断题(对，错)。
吐温类表面活性剂的化学名称是( )A．失水山梨醇脂肪酸酯类B．聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯类C．山梨醇脂肪酸酶类D．三油酸甘油酯类E．聚乙烯脂肪酸酯类
吐温类的化学名称是A、聚乙烯脂肪酸酯类B、山梨醇脂肪酸酯类C、失水山梨醇脂肪酸酯类D、聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯类E、三油酸甘油酯类
吐温类的化学名称是A.聚乙烯脂肪酸酯类B.山梨醇脂肪酸酯类C.失水山梨醇脂肪酸酯类D.聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯类E.三油酸甘油酯类
聚山梨酯类的化学名称为（ ）。A.聚乙烯脂肪酸酯类B.聚乙烯脂肪酸醇醚类C.失水山梨醇脂肪酸酯类D.聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯类E.三油酸甘油酯类
吐温类表面活性剂的化学名称是A.三油酸甘油酯类B.失水山梨醇脂肪酸酯类C.聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯类D.山梨醇脂肪酸酯类E.聚乙烯脂肪酸酯类
聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯的商品名称是A.BrijB.MyrijC.吐温80D.司盘85E.司盘60
司盘类表面活性剂的化学名称为A.山梨醇脂肪酸酯类B.硬脂酸甘油酯类C.失水山梨醇脂肪酸酯类D.聚氧乙烯脂肪酸酯类E.聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯类
司盘类表面活性剂的化学名称为（）A山梨醇脂肪酸酯类B硬脂酸甘油酯类C失水山梨醇脂肪酸酯类D聚氧乙烯脂肪酸酯类E聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯类
商品名为Span80的物质是（）A脱水山梨醇单硬脂酸酯B脱水山梨醇单油酸酯C脱水山梨醇单棕榈酸酯D聚氧乙烯脱水山梨醇油酸酯E聚氧乙烯脱水单硬脂酸酯
聚山梨酯，其商品名为司盘类，它是由失水山梨醇与各种不同的脂肪酸反应生成的酯类化合物的混合物。
司盘表面活性剂（）A、新洁尔灭B、卵磷脂C、十二烷基硫酸钠D、聚山梨酸酯E、脂肪酸山梨醇
属于脱水山梨醇脂肪酸酯类表面活性剂的是（）A、埃莫尔弗B、普朗尼克F-68C、司盘D、聚山梨酯E、平平加
食品加工中常用的乳化剂有（）。A、单硬脂酸甘油酯；B、大豆磷脂；C、失水山梨醇脂肪酸酯；D、聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯
W/O型的乳化剂是（）A、聚山梨酯（吐温）类B、聚氧乙烯脂肪酸酯（卖泽）类C、聚氧乙烯脂肪醇醚（苄泽）类D、脂肪酸山梨坦类（司盘类）E、聚氧乙烯—聚氧丙烯共聚物
单选题吐温类的化学名称是（ ）。A聚乙烯脂肪酸酯类B山梨醇脂肪酸酯类C失水山梨醇脂肪酸酯类D聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯类E三油酸甘油酯类
单选题W/O型的乳化剂是（）A聚山梨酯（吐温）类B聚氧乙烯脂肪酸酯（卖泽）类C聚氧乙烯脂肪醇醚（苄泽）类D脂肪酸山梨坦类（司盘类）E聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物
单选题脱水山梨醇单月桂酸酯商品名为（）A司盘20B普朗尼克C司盘60D吐温20
判断题聚山梨酯，其商品名为司盘类，它是由失水山梨醇与各种不同的脂肪酸反应生成的酯类化合物的混合物。A对B错
单选题属于脱水山梨醇脂肪酸酯类表面活性剂的是（）A埃莫尔弗B普朗尼克F-68C司盘D聚山梨酯E平平加